好吃易做的懒人菜

好吃易做的懒人菜食谱大全

好吃易做的菜有很多,但对于很多只会做几道菜的朋友们来说就不是很了解了,每天需要花两三个小时来做饭更是让人头疼,下面就由为大家带来好吃易做的懒人菜食谱大全,希望大家喜欢。

好吃易做的懒人菜——麻仁卤香菇

食材:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。

做法:

1)香菇去蒂洗净挤净水份。

2)锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

3)锅中放油,入甜面酱炒香。

4)加入香菇翻炒。

5)加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

好吃易做的懒人菜——小炒牛肉片

食材:卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量。

做法:

1)牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段。

2)锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒。

3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。

4)翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒。

5)继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐。

6)加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。

好吃易做的懒人菜——茄汁鲜藕片

食材:鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量。

做法:

1)准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。

2)鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。

3)锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。

4)倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。

5)汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中。

好吃易做的`懒人菜——蒜苗辣炒酱香干

食材:豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖适量、辣椒酱适量。

做法:

1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎。

2)锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干。

3)调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用。

4)锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱。

5)再放入蒜片和小红辣椒碎。

6)小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干。

7)转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀。

8)最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。

好吃易做的懒人菜——皮蛋拌豆腐

食材:内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒适量、姜适量、葱适量、香油适量、醋适量。

做法:

1)内酯豆腐去盒,用刀切几下。

2)红椒,姜,葱切粒。

3)倒入适量醋,香油,搅拌均匀即可。

4)皮蛋切小丁。

5)将皮蛋倒在豆腐上。

6)将料汁倒在皮蛋上即可。

好吃易做的懒人菜——红烩菜花

食材:花菜1颗、西红柿2个、葱少许、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

做法:

1)西红柿去皮,切成块。

2)花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,捞起备用。

3)锅烧热放油,下葱姜末爆香。

4)放入西红柿块吵至浓稠。

5)倒入番茄酱。

6)下花菜翻炒。

7)待花菜熟透加少许糖,盐调味即可

好吃易做的懒人菜

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