宝宝的营养均衡

宝宝的营养均衡益的方法

合理完整的营养、科学的启蒙教育和父母的关爱是婴幼儿早期智力开发的关键。为了保证宝宝的健康成长,食物多样化,营养均衡是必要的!下面是给大家整理的关于宝宝的营养均衡益的方法,希望对大家有帮助!

宝宝的营养均衡益的方法 1

食物多样有益早期发展

北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘纪平讲,为了孩子的健康,要做到食物多样、平衡、适量,因为,没有一种食物能够具备所有的营养。食物的多样化是保证孩子获得全面营养的基础,可以让孩子获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉的'感知刺激,有利于孩子早期发展。另外,多样化的食物还可以避免孩子日后的挑食、偏食等不良习惯的形成。

实现食物的多样化,要先让孩子尽早尝到同一类食物的不同口味,如,同为蔬菜,会有胡萝卜、黄瓜、西红柿等“不同口味”。为让孩子有一个适应和发现新食物的机会,每加一种新的食物,要观察3-5天,不要几种食物同时加入。如破坏了这种原则,会造成孩子消化不良、腹泻等。

3岁以下婴幼儿的膳食平衡按“中国居民膳食平衡宝塔”的原理来表示,作为营养基础的底座,第一层是奶制品,是婴幼儿主要的营养来源。2-5层泥糊状食品。为达到膳食平衡,每一层食物对孩子来说都是不可缺少的。仅仅做到这些,还不足以达到平衡,还必须了解同类食物中复杂的替换关系,比如,50克肉可以用100克鱼或豆腐替换;一个鸡蛋所含蛋白质与35克瘦肉中所含的蛋白质相同等。

总量控制,营养不过量

适量是指摄入的营养既能满足孩子肌体的需要量,又不危及健康。婴幼儿的消化系统还不成熟,咀嚼、胃肠蠕动、消化、吸收的能力都很差,所以,一旦喂养不当就会导致营养紊乱,出现消化系统的疾病。消化不良可导致生长发育迟缓;过度喂养,则可导致肥胖。在吃的问题上,“总量控制”是关键。如吃了一块奶油蛋糕,就要注意适当减少主食、奶、糖、蛋的摄入量。总之,要将一日的总摄入量控制在一个合乎生理需要的范围之内。

父母千万不要强迫孩子进食,或千方百计哄孩子进食,鼓励孩子快速进食,不分时间、场合地给孩子食物都会干扰孩子自身调节系统,从而使他失去食欲。

宝宝的营养均衡益的方法 2

1.只鼓励,不强迫宝宝吃菜

关注宝宝的爱好和食欲。对于宝宝不喜欢的食物或烹调方法,要逐渐根据孩子的特点进行摸索和改进,让他慢慢接受。给宝宝多种蔬菜让他去选择。不用强迫利诱的手段,而是用鼓励劝导的方式让宝宝多吃蔬菜。改善进食的环境与气氛,譬如让他和其它小朋友一起进餐,还可以利用野餐或饭盒的方式,让宝宝到户外活动和用餐。

2.充分利用蔬菜鲜艳的色彩和形状

宝宝对颜色十分敏感,可以利用食物的鲜艳色彩进行搭配,促进宝宝的食欲。食物的多样化也可以让孩子获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉的感知刺激,这些方面都有利于他的早期发展。有时不妨给那些孩子宝宝不熟悉的食物起一些可笑或奇特的名字,或者用刀将不同的蔬菜切成各种有趣的形状,来吸引他的注意。另外口味不宜太浓,避免刺激性食品,并让食谱多一些变化。

3.减轻蔬菜的特殊味道,适应宝宝的口味

有些蔬菜如果像平常那样加工,会有一股极强的异味,这让很多宝宝都不喜欢。所以如果你给宝宝选择这些蔬菜,就尽量把它们剁烂、滤干,然后再喂给宝宝吃。还可以加入一点苹果汁或其它食物,以中和一下菜的异味。

4.去除影响宝宝吃菜的不利因素

良好的吃饭环境需要父母和孩子来共同营造。大人不要在宝宝面前批评食物的好坏。日常的饭菜应注意增加蔬菜类与水果类的份量,减少油、糖、盐类、蛋豆鱼肉类的份量,尤其是炸鸡、薯条,不是太油、就是太咸,而可乐、汽水等饮料则太甜,如果经常食用这一类食物,会进一步造成宝宝拒绝尝试蔬菜。

5.经常更新蔬菜花样

给宝宝做可口的饭菜,尽量多变换花样。宝宝不爱吃蔬菜,就做成馅,包饺子、煮馄饨,几乎所有可以用来做馅的材料都试一试。还可以把蔬菜切碎和虾仁(或用各种肉末、海鲜)混在鸡蛋液或面粉里烙成各种各样的饼,煮成各种粥。总之,想尽办法让他爱上各种食物。

6.让宝宝参与制作蔬菜

可以带宝宝去超市买各式各样的蔬菜和水果,也可以让宝宝走入厨房帮忙,让他看看正在炖的土豆,看看如何用面粉制作成面团和面片,找找在小包子馅中加的虾米在哪?还有些什么原料?你会发现宝宝非常喜欢在厨房帮小忙,不要担心他们会弄脏或弄坏东西,可以让他做些简单的事情,例如倒水、剥菜、清洗蔬菜水果等。而且如果按他的组合方式做,他可能会更喜欢吃,因为他觉得这是他自己“做”的食物。

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