记得学习孕妇吃牛骨头汤的做法
孕妇在怀孕期间要补充足够的营养，喝牛骨头汤是个补充营养的好方法，不过孕妇牛骨头汤最好放入足够多的配料，让牛骨头汤营养更全面、更加多样化。下面我们来看看孕妇牛骨头汤的做法。
孕妇吃牛骨头汤
做法一
原料：牛骨，葱，姜，萝卜，香菜，花雕酒，盐，醋。
做法：
1.牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时，期间换水。
2.姜切片；葱打结；萝卜去皮切块。
3.浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。
4.牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫。
5.等到浮沫开始减少，加入葱姜。
6.加入花雕酒。
7.加入少许醋；转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。
8.熬制约4小时；萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，调入适量盐；吃时加入少许香菜，口感更佳。
做法二
原料：牛骨头半根，牛奶200毫升，葱、姜适量，料酒10ml，醋10ml，清水适量。
做法：
1.牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ml。
2.电饭煲启动煲汤功能，用沙锅的话，用大火将汤煮开。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉，
3.加入一小勺子醋10ml，盖上盖子，煲4个小时即可。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可。
4.电饭煲4个小时后，就这样了，表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点，很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝，特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐，抓着啃来吃。
孕妇牛骨头汤的做法二
原料：牛棒骨一根，葱一段，姜一块，料酒少许，白醋适量，八角一粒，桂皮一小块。
做法：
1.水烧开，倒少许料酒，下入棒骨氽烫出血水捞出。
2.将棒骨用流水清洗干净备用。
3.高压锅内加冷水，放入洗净的棒骨，加入少许料酒，放入八角、桂皮、葱、姜，大火烧开，倒入少许白醋，加盖，转中小火压40分钟，关火。
牛骨汤其他做法
炖牛骨汤
主料：牛骨1600克，牛排500克
辅料：芝麻5克
调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克
做法：
1. 将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
2. 再放入滚水里完全烫去血水；
3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；
4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；
5. 等汤熬成*白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；
6. 煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片；
7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的*白色高汤；
8. 把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
制作方法：
以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：
补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
番杏牛骨汤
用料原料：
牛骨 3块
番杏 300g
粉丝 1小把
配料：
草果 3枚
陈皮 5片
白胡椒 15粒
葱、姜 适量
做法
1、将配料放入料包中；
2、将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；
3、大火烧开，撇去浮沫，放入料包；
4、烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；
番杏骨汤：
1、 将番杏洗净摘开，粉丝泡好；
2、 将煮好的`牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开；
3、 放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。
瑶柱牛骨汤
主料：牛排600克
辅料：干贝15克，熟地黄60克
调料：盐5克，味精2克，姜5克
怎么做熟地瑶柱牛骨汤 ，熟地瑶柱牛骨汤的做法，
1. 将熟地黄洗净切片，江瑶柱（干贝）洗净，浸软撕开，牛骨洗净斩件；
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
滋阴益肾、养血强筋；
菠菜牛骨汤
主料：牛排500克，菠菜250克，洋葱（白皮）50克，土豆（黄皮）100克调料：料酒10克，盐3克，胡椒粉2克
菠菜牛骨汤的做法：
1. 牛骨加适量水，以小火熬汤约需1-2小时，将洋葱切丝，马铃薯切块。
2. 捞去牛骨，放入洋葱丝和马铃薯块，煮至马铃薯变软。
3. 菠菜剁成碎末，倒入牛骨汤中，再加盐，胡椒粉即可食用。
健康提示
牛骨头能增强力气，补虚弱，壮筋骨，菠菜能清热补脾，洋葱能补血开胃，诸菜配合，有补肾强骨的功效，牛骨熬汤虽然费时，却是非常营养且相当廉价的材料，尤其能使孩子在成长中，筋骨发育更加茁壮。
此汤益肝补血，活血通络，化痰镇咳，祛风解毒。
胡萝卜牛骨汤的做法
材料：牛骨500克、胡萝卜300克
调料：姜5片，盐、鸡精各适量
做法：
1.将牛骨洗净，用刀背拍裂，放入开水中烫煮5分钟，取出冲净。
2.将胡萝卜去皮，切大块备用。
3.将牛骨和姜片一起放进炖煲内，加入约2000毫升水，用大火煲沸后，改用小火炖1个小时，再加入胡萝卜一起炖至胡萝卜熟烂，约2个小时后，加入适量的盐和鸡精即可。
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