冬天吃什么水果好

冬天吃什么水果好呢

冬季已经悄悄来临了,那么在冬天吃什么水果好呢?冬天饮食禁忌有哪些呢?入冬吃这些水果更健康呢?下面大家就跟着一起来看看吧!在冬季大家在饮食方面要多多注意哦!

入冬后气候更加干燥,多吃水果可以补充水分、滋阴润燥。那么入冬吃什么水果呢?

天凉之后生吃水果好不好?

天凉了并不是什么水果都适合吃的,有些凉性的水果在冬季尽量不要直接吃,最好可以热一下或者煮着吃哦!水果煮着吃,有利于肠胃。水果煮过后可以减轻生冷对胃肠的刺激,减少脾胃阳气的损耗。且热饮能温胃,从一定程度上有益于肠胃。一般来说,水果煮着吃适合大部分人,尤其是脾胃虚弱者、老人、小孩和产妇等。

怎么煮水果,营养流失最少?

有人担心水果经加热后营养会受到损耗,如维生素C、B族维生素等。其实,所损失的维生素能从其他食物轻易获取。如多吃蔬菜能补维C,多吃粗粮能补充B族维生素。水果煮后,一些耐热的蛋白、脂类物质都能保留下来、膳食纤维、糖类等也相对完整,而且有些加热后的水果有特殊食疗功效。水果加热,营养素流失的多少也取决于烹调方法。相对来讲,蒸制和隔水炖营养素损失会少一些,并且可以在容器中保留水果流出的汤汁,一起食用。

哪些水果适合煮着吃?

水果煮着吃可以避免凉性将会侵体,而有些水果煮着吃更加的有营养哦!大家在冬季不妨试试将水果煮着吃。适合煮着吃的水果有很多。入冬后水果煮着吃,不但不会有不良反应,同时也有健脾养胃、美容的作用,有些加热后营养价值反倒更高。

苹果

冬季皮肤干燥就吃苹果。 多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂,它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤,远离皮肤癌。

苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。 苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的.毛病。 水果是我们生活当中十分常见的水果,经常吃水果不仅能够补充我们身体必要的营养,而且还能减少身体生病的几率哦! 生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

熟吃苹果,除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留。 煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。 肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。

梨子

梨子被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 梨子中丰富的水分正是肌肤所需。而且,梨的果皮籽各有所长。 梨子有生津、润燥、清热、化痰等功效,梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。熟吃梨虽然会破坏一些维生素,但可溶性纤维素和矿物质仍可保留,所以熟吃梨可以生津、止咳化痰,如可把梨切块后,和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃,能够清肺止咳。

山楂

据营养学家认可,山楂既可开胃生津、消积清胃,又有一定的解毒化痰、醒神提脑的作用,建议大家冬季食用。山楂富含多种营养物质,能提高机体免*力,增强体质。

时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。 山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外,还可以做成美味的菜肴。如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等。 还可以干制成山楂片煮水饮用,具有很好的润燥生津作用。

冬季饮食注意事项

1进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。 此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。

2、咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。

3、多温热少寒凉

天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

4、增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。

结语:身体是我们***的本钱,拥有一个健康的身体是十分重要的,那么在冬季吃什么水果有利于我们的身体呢?大家看了上述的介绍对于吃什么水果更加的健康都有所了解了吧!大家在生活当中不妨多吃这些水果哦!

冬天吃什么水果好

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