食堂记忆散文

食堂情结散文

在日复一日的学习、工作或生活中,大家一定都接触过散文吧?散文常用记叙、说明、抒情、议论、描写等表达方式。你知道写散文的精髓是什么吗?下面是收集整理的食堂情结散文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

某日友友和我聊起食堂的事,我问,没吃过食堂是不是一件憾事。她肯定的告诉我,那当然咯。其实,我这里所说的食堂是指以前那种大型企业,没有衰落的工厂,效益极好的大食堂,吃过食堂就是以食堂为家,一日三餐一定要光临的,而我是没有亲自体验一把的。她告诉我,现今特别怀恋在工厂上班,怀恋与工友一起吃食堂的情景。她说那时到食堂吃饭好多人,要排好长的队。

也难怪,那时是麻纺厂最繁荣鼎盛的时候,光职工就有三千多人,多是漂亮年轻的美眉帅哥。还没到开饭的时候,就有青工三三两两从宿舍出来,一人一碗一筷,来到食堂静候。到了吃饭的时候,陆陆续续人群开始涌动,食堂里也开始喧嚣。饿极了的人就会敲打着饭盆,叫嚷,怎么还不开饭哟?隔了百米路,都能听见食堂里的动静,初听还以为是吵架的,不过后来也习以为常了。那时开饭时间好像是中午11点,下午5点,打饭的小窗口准时就会打开。食堂里分主食与面食两个部分。面食早上六点,下午四点就开始营业。12点与下午6点,工厂的喇叭也开始广播,这是工厂长白班职工下班的时间,也是麻纺厂最热闹的时候,更是食堂最熙攘的时候。每次路过就看见里面黑压压的一片,人声鼎沸,好像饭菜不要钱似的。其实这里也是男青工们大献殷勤的绝佳时机,漂亮的厂花是不愁买不到饭菜的。食堂里摆着许多小方桌,方便大家坐下来,边吃边聊。遇见喜欢的就会选择机会凑上去,坐在一起,把自己碗里好吃的夹给对方。你一来,我一推,在礼让的过程中,感情迅速升温。也许,这就是吃出来的感情。民以食为天,在这里得到充分发挥。

食堂就坐落在我们厂区正中,还是读书娃的我们每每从那里经过,那飘在厂区上空的香味,让还有几分吃不饱吃不好的我们垂涎三尺。恨不得马上掏出几张饭菜票,买上一份,大快朵颐。可没有零用钱的我们哪里会有饭菜票,况且父母亲已在家中准备了饭菜,等待放学归来的我们。饭桌上每天除了白菜就是萝卜,有肉吃还得有贵客来临。巴巴的盼着老家来人,我们就趁机打打牙祭。每回客没上桌,馋嘴的我们就死盯着桌上的肉,只等母亲开饭的圣旨。

我从小就生活在麻纺厂,每逢重大节日或是厂区举行盛大庆典活动时,厂里会发几张代餐劵犒劳辛苦的工人。而我们这些馋猫就会早早的等候在食堂,领取几份油得发亮,香得扑鼻的菜肴。一路上小心的端着,一路又忍不住诱惑,偷偷的先尝上几口,进家门时,还忘不了把油腻腻的嘴唇抹上几下,可总还是被父母察觉,仍娇嗔的狡辩,我没有偷吃。记得那时的红烧肉一直是我们这些孩子念叨的佳肴,盼望着过节盼望着厂区会餐。

后来考上了高中,离家较远,父母因为工作繁忙,没有时间帮我们准备早餐,就会塞几张饭菜票给我们,还一再叮嘱别掉了,别浪费了。每天天蒙蒙亮,我和二姐就相携一道出门,一两饭票一两菜票就可以买上一个白发发的大馒头,如果想吃包子,那就得另外加上一两菜票。记忆中食堂的油饼油条还有麻花只有下午四点才会有,也稍微贵上几两,特别青睐的馓子也还要看机会,个子小巧的我们哪挤得过刚刚进厂的青工。而且他们刚刚下完班,一身麻绒味加上一身臭汗味,让我们避之不及,哪还敢与他们争抢。眼睁睁的看着卖完,眼睁睁的'看着他们吃得香甜,口水使劲的往肚子里咽。

后来我也进了这个工厂,成为麻纺厂的一名织女,告别了书本,告别了校园,慢慢习惯在轰隆隆的车间里操作,慢慢与这些年龄相仿的工友们交往。很多时候,我觉得自己就是一只离群的孤雁,看不到明天,看不到未来,大学也只能在梦中圆了。好在他们都纯善友爱勤劳,教会了许多我职业技巧。工作之余,我融入了这个集体。

后来结识了同在一个厂的男朋友,父母不同意,就私下偷偷来往。每逢休息日,就谎言欺骗父母上街去同学家。然后躲在他的宿舍里,不敢出宿舍门,生怕被父母撞见。到了吃饭时间,男朋友就让我呆在宿舍里,他拿上两个饭盒,就去食堂里打饭。每次都是我喜欢的猪心炒辣椒,不记得多少菜票一份,只知道他又要几餐吃不上肉了。有次悄悄的问他,同样的菜为什么比同宿舍的工友多。原来他有个亲姑妈在食堂专门掌握菜瓢子,菜瓢子可少也可多。照顾偏心是理所当然的,而我偏偏有了这份额外的恩惠。对男朋友的好感陡然上增,这份猪心炒辣椒也格外可口。时隔多年,觉得那是世上最美的佳肴,食堂的饭菜也让我恋恋不忘,尽管没吃过几回,至今仍回味无穷。

后来在反对阻拦无望的情况下,父母同意了我们的交往,搭伙是父母对男朋友的接纳。而我也再没有机会品尝食堂的菜肴了。结婚后,有了自己的小家,老公都会亲自下厨,为我准备饭菜,猪心炒辣椒是必须经常吃的。再经过食堂时,心里就会私自说,大厨的手艺不一定比上老公。

后来企业改制,工厂衰落,大食堂也被承包,小型的快餐店如雨后春笋,遍及了厂区。偶尔也会去小餐馆炒两个小菜,边吃边聊,边看过往的行人,叹树倒猕猴散。如今厂区不复存在,大食堂也被拆去,年轻的美眉帅哥不见了,老了的是我们这些仍坚守在这片厂区的人了。

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