砂锅海鲜粥做法

砂锅海鲜粥最正宗的做法

喝粥是最家常的,也是最养生的,无论春夏秋冬总有一款适合。粥的选材也是广泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。干砂锅海鲜粥怎么做才会好吃呢?下面是为大家砂锅海鲜粥最正宗的做法,望大家喜欢。

砂锅海鲜粥最正宗的做法1

砂锅海鲜粥食材介绍

螃蟹一只,蛏子几只,虾几只,鲍鱼三只,盐一勺,植物油一勺,姜一块,米一碗,小葱两根,

砂锅海鲜粥的做法步骤

1、米先淘洗一下,入锅先熬

2、螃蟹一只,用这种海螃蟹适合熬粥

3、从背部打开壳。

4、分割成小块。

5、为了保护我的砂锅不被磨损,蟹壳上的尖角地方剪掉了

6、水开后熬20分钟。熬的过程开小火

7、鲍鱼切片,虾和指甲贝洗干净

8、熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝,切碎的`姜丝和一勺植物油

9、十分钟后加入指甲贝,煮十分钟后再加入虾,煮至虾变色就可以了。

10、出锅后撒上盐和小葱就可以了。

11、成品

砂锅海鲜粥最正宗的做法2

食材准备

大米,干贝,虾米,干鱿鱼,香菇适量,盐,香菜,葱花适量。

方法步骤

1、干贝泡半小时后洗净,放入水开的砂锅中煮10分钟;

2、鱿鱼泡软剪丝,虾米去壳泡软,香菇洗净切丝待用;

3、干贝煮10分钟后放入洗净的大米,然后放入鱿鱼,虾米和香菇;

4、葱和香菜切碎待用,锅中煮15分钟后加入鲜肉,煮10分钟后关火;

5、加入适量的盐,香菜,葱即可出锅。

砂锅海鲜粥最正宗的做法3

食材准备

大米适量,基围虾20只,冬菜10克,海米20克,姜适量,胡椒粉少许,盐,葱少许。

方法步骤

1、将大米淘洗干净后浸泡半小时,海米温水泡发;

2、虾去掉须,*,虾脑待用,砂锅中加入足量的水煮开;

3、然后放入米,煮开沸腾时用勺子搅拌,保持沸腾煮10分钟;

4、然后加入冬菜略煮,加入海米,适量的姜丝,虾,煮5分钟,加入盐,胡椒粉调味即可。

砂锅海鲜粥最正宗的做法4

食材准备

猪肉50克,香菇50克,鱿鱼丝30克,虾50克,大米150克,糯米50克,油盐适量,葱姜适量。

方法步骤

1、将猪肉剁成肉末,大米中加入少许糯米浸泡4小时左右;

2、鱿鱼丝切小,虾去须后加入盐,白胡椒粉和料酒腌制10分钟;

3、葱姜切末,香菇切丝,砂锅中水烧开后放入大米,煮沸后在锅上放两根筷子;

4、然后盖锅,小火煮,不时搅动防止粘锅,煮至米粒开花后放入鱿鱼丝,下入虾和香菇丝;

5、文火慢煲20分钟,出锅前撒入香葱,加入适量盐调味即可。

砂锅海鲜粥做法

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