记得学习奶昔的制作方法
夏天快到了，许多人都喜欢喝奶昔，怎么才能做出美味的奶昔呢?下面来分享做奶昔的方法。
主料
全脂纯牛奶500克 酸奶发酵剂0.5克 水果适量
调料
蜂蜜适量
自制健康老酸奶
做法步骤
1酸奶机用开水烫洗干净，然后用厨房纸擦干
2准备好全脂纯牛奶和酸奶发酵剂，没有酸奶发酵剂可以用纯酸奶，按照纯酸奶：纯牛奶=1:20的'比例来做
3将纯牛奶倒入酸奶机里
4加入酸奶发酵剂充分搅拌，多搅拌一会，以保证搅拌均匀
5插上电源，调到10个小时
6吃的时候加入适量蜂蜜或白砂糖，加入水果味道更佳
7完成~
浓香乳酪布丁
主料
奶油奶酪100克 淡奶油160克 鸡蛋2只 牛奶180克
调料
细砂糖50克 柠檬汁适量
做法步骤
1备好材料
2奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
3然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
4再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
5加入鸡蛋，拌匀
6加入淡奶油，拌匀
7然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
8倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
9送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
10冷藏后取出即可食用
芒果西柚西米露
主料
西米露200g 芒果1个 西柚半个 淡奶适量
调料
水适量
做法步骤
1西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟(米粒中间有一小点白)捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。
2芒果切果粒。
3一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥，留一部分芒果粒备用。
4西柚切半，取西柚肉。
5碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆(没有椰浆用椰奶也行)，撒上芒果粒和西柚粒就完成了。