高三学生最佳夜宵食谱

高三学生夜宵吃什么好最好

高三学生处于高三阶段,由于学习压力比较大,经常熬夜对于高三学生来说已经是习以为常了,下面是为大家精心推荐的高三学生一些夜宵,希望能够对您有所帮助。

高三学生夜宵食物

一、五红汤(补血补气)

配料:红枣4枚,枸杞一把,红豆一两,红皮花生一两,红糖适量。做法:红豆花生浸泡一天,原汁入高压锅压5分钟,放气开阀后加红枣、枸杞、红糖再煮5分钟,晾凉后如冰箱冷藏。到食用前半小时拿出,口感微凉甜糯。

二、牛肉粥:

主料:,大米,牛肉,辅料:,香芹,姜,盐,鸡精做法

1.淘米,熬粥

2.牛肉洗净,切丁,烧开水,汆去血水,备用

3.香芹、姜切丁

4.粥熬至黏糊状,加入姜丁,牛肉丁,开锅之后加入香芹,适量盐、鸡精即可

三、五彩色粥

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

四、火腿饼

材料:面包,鸡蛋,火腿肉,自制花生酱,香菜,盐。做法

1.把一个鸡蛋打入刷有油的碗中,加入一点点盐。

2.火腿肉切片放入蛋白中,然后用叉子在蛋黄上戳一下,否则容易爆裂。

3.香菜洗净切碎,洒在蛋上(可以根据自己的口味放入其它蔬菜)。

4.碗上套保鲜袋,不要封死下面留点空隙,放入微波炉高火一分钟即可。

5.蛋取出放在面包上,另一片面包涂上自制的花生酱,然后盖上,美味营养的早餐就完成了。

五、摊鸡蛋奶酪软饼

材料:鸡蛋1个,面粉50克,西葫芦1/3,奶酪适量,盐少许,黄豆做法

1、鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊,用盐调味。如果购买的是块状奶酪,则需要切丝备用。

2、平锅内放少许油后倒入面糊,摊成薄饼,翻面后放入奶酪丝,待奶酪丝完全融化后,饼就熟了。

六、豆浆

1、前一晚将黄豆(或黄豆+黑豆+花生米+核桃)清洗、浸泡。

2、按照豆浆机的比例说明制作,很方便的。

小诀窍

1、奶酪,我喜欢选用马苏里拉奶酪,做比萨用的,可以拉丝。家乐福和一些食品原料商店都有卖。我见过块状和已经刨好丝的两种,前者比较便宜。

2、早晨起床后先做豆浆,大约需要20分钟,在这期间就可以制作主食和准备水果了。

高三学生晚餐选择

家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,它们含有丰富的维生素B、E和蛋白质,有助恢复精力和体力。看书时间过久,眼睛容易疲劳,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等,这些食物富含维生素A,同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。不要吃得过饱,吃得过饱后大脑中有一种“纤维芽细胞生长因子”的物质会增加,使大脑节奏变慢,效率降低。临睡前可喝一杯热奶。

如果用供能百分比来表示:早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%。家长在孩子的日常饮食中增加营养时,要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。高糖,是因为孩子紧张学习时,大脑消耗的能量主要是糖类,而过多吃油腻食物,容易伤脾胃,所以要低脂。饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的`水以白开水为佳,切记不可用饮料代替。

高三营养食谱

番茄核桃煲三文鱼头

【材料】三文鱼头及鱼骨500克、核桃3个、番茄1个、生姜3片。

【做法】三文鱼头及鱼骨稍煎后加入适量清水及番茄、核桃、生姜等,滚约半小时即可调味饮用。

【功效】提神补脑、增强记忆,预防视疲劳。

冬瓜大虾汤

【材料】冬瓜500克、大虾8只、香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

【做法】冬瓜去皮除籽,切成3~4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9~10分钟,过冷,虑干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫,加入冬瓜,用盐调味,洒入切成2~3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中,淋入少许麻油即可。

【功效】对脑力不足,头晕目眩有一定作用。

拓展:如何选择健康的夜宵

一般减肥的人是很禁忌夜宵的,但是吃夜宵也是有很多常识的,知道了这些小常识你就放肆的去吃夜宵,而且又不会长胖。

1、黑巧克力

对于减肥的人来说,巧克力被看作是一种禁止的食品。然而,并不是所有的巧克力都是一样的,无论是巧克力的包装还是品种、成分等,都有很大的营养区别。比如黑巧克力,含糖量少,不像传统的巧克力一样。同时,黑巧克力已被证明可以降低血压、改善胰岛素的敏感性,不但可以对抗各种炎症,其具有的抗氧化剂还有助于延缓衰老、改善心情。

2、南瓜籽

南瓜籽是一种比较好的夜间小吃,不用担心吃完会上火。而且还有助于放松身心,缓解压力。据印度的一项研究表明,对于人体每日所需的镁元素,一小把南瓜籽就可以满足其50%的比例。除了镁元素,南瓜籽中还含有多种矿物质,是一种非常健康的夜间小零食。

3、干酪

晚上饿了的时候吃干酪,一是方便,不用清洗和烹调。二是饱腹感很强,这种奶油质的乳制品,进入人体后消化比较缓慢。晚上加班时当做小零食吃几片,不但耐饿,还有助于安眠。

4、自制水果冰淇淋

深夜吃冰淇淋,听起来就是天方夜谭。然而,国外研究建议,可以将冰淇淋作为一种深夜“治疗”。这里所说的冰淇淋并非传统的冰淇淋,而是用冰冻香蕉、冰冻草莓做出来的。捣碎的香蕉和草莓维生素C损失较少,无添加糖且热量低。夜间加班饿了,随时都可以吃。

5、蓝莓

蓝莓富含多种抗氧化剂,研究表明,蓝莓的营养成分能帮助提高大脑功能和心脏健康。此外,蓝莓最大的功效在于消脂,担心吃宵夜会长胖,那就来点蓝莓,它能消除高脂饮食的不利影响。这主要是因为蓝莓中含有的多酚类物质,尤其是花青素。

高三学生最佳夜宵食谱

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