记得学习妈妈的厨艺作文（精选20篇）
无论是身处学校还是步入社会，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是精心整理的妈妈的厨艺作文，希望能够帮助到大家。
妈妈的厨艺作文 篇1
妈妈是家里的掌勺人，她很会做饭，厨艺高超。有这样的妈妈，我们真的感到很幸福。
她很会做饭，也是我最爱的人。猜猜她是谁?她，就是我可爱的妈妈。
她长着一头已被染成棕色的中长发，还烫得卷卷的，很好玩。圆圆的脸上，长着一对水灵灵的大眼睛，眼前还架着一副眼镜。她的鼻子小小的，嘴巴红红的，是不是很漂亮?她长得挺高，不胖不瘦，而且是个很风趣的妈妈。
有一次，我对她说：“妈妈，我想喝罗宋汤了，你会不会做呀?”“罗宋汤?我不会呀!但是我会做番茄牛腩汤，你要不要尝尝?”“好吧!那就这个吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高兴地喊道。
过了好一会儿，晚饭时间到了。妈妈从厨房里端出了番茄牛腩汤，那汤香气四溢，热气腾腾的，真诱人。
我们拿起勺，盛了一碗汤，津津有味地喝了起来。“怎么样，味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟异口同声地说。“你们爱喝就好，这可是我第一次做呢，我都是从网上学的，以后你们喜欢吃什么，就告诉老妈，老妈来学!”妈妈笑着说。
她除了会做牛腩汤还会做很多好吃的，她都是边学边做，妈妈为了让我们爱上吃饭，可是费尽了心思。
这就是我那聪明能干，厨艺高超的妈妈。有这样的妈妈，我们真的感到很幸福!
妈妈的厨艺作文 篇2
下课回到家，一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音，我就知道又有好吃的了！
走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧土豆，肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的把土豆切成条，然后爆肉丝。我迫不及待地问妈妈：“熟了吗？”妈妈总是说：“别担心”。等了好久，香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人们忍不住一口接一口地吃着。
妈妈还有一道特色菜，——炸猪排，也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说：“要不要在隔壁锅里炸？”。我和妈妈一起工作。过了一会儿，几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃！
妈妈的拿手好菜很好吃，而且是用满满的爱煮的，对我充满了关心和呵护，所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子，让妈妈永远开心快乐，我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。
妈妈的厨艺作文 篇3
我的妈妈很会煮菜，我常说妈妈就像大厨师一样，煮得菜超好吃的，我超喜欢吃妈妈煮的菜。
妈妈会煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯猪肚汤，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的猪肚，光是闻到味道我的口水就要流下来了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗汤，我能吃出里面有满满的爱，我能吃出里面有妈妈的用心，她知道我们爱吃，所以一大早就去市场买猪肚，要不然太晚就没有了，买到猪肚后，要把它清洗干净，清洗完就要开始煮了，这就是妈妈最辛苦的地方，因为妈妈怕我们咬不动，所以要煮很久，直到它有点烂为止，我常觉得妈妈是一个很有耐心的人。
我知道妈妈为了煮黑菜脯猪肚汤有多么辛苦，一大早起床准备，就只为了我们吃道一顿美味的晚餐，看着妈妈做菜的身影，我彷佛看到了美丽的天使；吃到妈妈煮得菜，我彷佛看到了人间仙境，看到美丽的天使在对我微笑，心中有一种感动的感觉，我想说：“妈妈谢谢你，谢谢你每天辛苦帮我们晚餐，我爱你。”我想妈妈听到我对她的爱，她也一定很开心！
妈妈的拿手好菜，是我的最爱，妈妈也喜欢跟我分享她的拿手绝活，我想大声跟妈妈说：“妈妈，我不只爱妈妈煮的菜，我更爱我的妈妈，妈妈祝你母亲节快乐！”
妈妈的厨艺作文 篇4
“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花”，在烧菜时，妈妈常说着这耳熟能详的顺口溜。
妈妈是个餐饮爱好者，常常自己做饭菜。因此，一条粉色的围裙和厚厚的手套，是最常见的搭配。一双水灵灵的眼睛和嗅觉灵敏的鼻子，都是烧出好菜的重要＂工具＂，一只粗粗的右手比左手粗很多，或许是因为右手常常颠锅的缘故吧。
这次，他又开始烧菜了。弟弟迅速地跑到了厨房。＂哇！妈妈竟然在颠锅！＂我好奇极了，也走到了厨房。突然，妈妈把锅的前缘往上一掀，菜纷纷飞起来，在空中翻腾仿佛是一个个舞者，在空中跳舞。我惊呆了，当菜像天女散花般落下来时，她微微转体，大臂小臂曲成了120度，并稍稍地把锅的前端往上侵了一点。＂啪！＂菜仿佛和锅有引力似的，竟全都落回了锅里，发出了清脆的响声。
我们俩在一旁看得目瞪口呆，坐在地上一时间说不出话来。
不过，她的厨艺神功可不止于此。＂咯噔！＂厨房里又传来了声响，原来，她正揉着大面团，她手握擀面杖，双手发力，那桌面在她＂力拔山兮＂的双手挤压之下，与瓷板来了个亲密接触，发出＂咯噔＂的声音。没过多久，面团便像皮球一样，圆滚滚的了。
妈妈这高超的厨艺，可真是无＂菜＂不能啊！不然，怎能满足我们这挑剔的味蕾呢？
妈妈的厨艺作文 篇5
我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长！无论什么时候做饭，她总是很用心，额头都是汗，从来不在乎。
一天，我妈妈端上来一盘热龙虾，然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口，但是感觉还没尝过，就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍，真的很回味！我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口，对她竖起大拇指。这时，汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。
还有一次，我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉，我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧，马上意识到对方的厨艺也很强，不要小看她的敌人。于是，我妈赶紧调整状态，专心炒其他菜。感谢妈妈的努力，豆腐鱼头，爆炒牛肉，龙虾，红烧鸭。美味的食物终于新鲜出炉。我和同学组成的评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味！妈妈赢了！
回家的路上，我问妈妈：“你怎么这么会做饭？”我妈跟我说：“只要你继续努力，继续拼搏，你将来就能超越我这样的人！”
妈妈做的菜真好吃！原来我妈的成功，完全是因为她那一成不变的学习精神：无论做什么事情再好，都要不断学习，努力工作，让人们谦逊地进步，让人们骄傲地落后！
妈妈的厨艺作文 篇6
由于爷爷高血糖，奶奶做菜总不放糖，我吃多了就觉得腻，妈妈于是就亲自开小灶，做可乐鸡翅。
妈妈是个厨房小白，对什么菜都只会点皮毛功夫，她最认真做的，也只有可乐鸡翅了。刚开始，她不明白买大桶可乐做，一放就半桶，甜腻得让人吃不下半点东西。可后来，她熟能生巧，越做越熟练，鸡翅开刀，再葱姜蒜去腥，锅中小火慢炖，加老抽上色，可乐也换成了小罐的，倒上满满一瓶可乐，盖上锅盖，用小火让鸡翅的每一块肉，甚至骨头都松软入味。五分钟后，不仅没有糊锅，还松软脱骨。一开盖，仿佛有金光从锅里冒出来，那一阵阵香气勾引着我的味蕾，让人等得不耐烦，最后大火收汁。在快出锅时，撒上点点芝麻作为点缀，像黑夜里的点点繁星。
棕褐色的鸡翅，在灯光下都会发亮，用筷子夹起来，还能拉糖丝儿呢！鸡翅中的汁水从口中爆开，那带着可乐香的汁水流进口腔，让人意犹未尽，我一连吃了十个。因为吃得太多，所以不禁担心起来，俗话说，吃啥补啥，我这样吃，会长对翅膀么？
现在只要有同学上我家玩，妈妈总会自豪地做她的这道拿手菜，让我同学吃得连连叫绝。
怎么样，我家的招牌菜有没有符合你的胃口呢？
妈妈的厨艺作文 篇7
平常妈妈总是不下厨，每到周末才会心血来潮进厨房，这儿像是战场，手忙脚乱，但是出来后，就会香味四溢，每个人总是一碗接着一碗，实在让人大饱口福。
妈妈的拿手菜种类繁多，有印度尼西亚美味可口的咖哩饭；还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴，就让人汝不住垂涎三尺，想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中，我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐，还可以先试吃作品，加上她都照着食谱做，所以才会津津有味。
每到煮好料时，我和妈妈都会上超市大肆采购，一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前，每个人都流着口水，看着阵阵的烟袅袅上升，空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的鬼魂，一步一步引领我向前，我们狼吞虎咽的吃着，顺便配着好喝的饮料，那种感觉真像是人间仙境！
妈妈煮完以后，井然有序的一一把调味料放好，她好整以暇的像一个大厨，就算是烤焦也不会紧张。
我虽然不会作菜，但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭，妈妈的味道无所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油烟味；还有运动的汗水味，只要是妈妈的味道，我都觉得很香。
妈妈的厨艺作文 篇8
我是妈妈的宝贝，妈妈对我很疼爱，这种爱让人无法表达出来。就一道普普通通的菜，我就能感到妈妈的爱。 首先，妈妈把两个西红柿和两个鸡蛋准备好，并把盐放在了另一个盘子里，接着将西红柿洗干净，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后妈妈小心翼翼地将西红柿对剖成两半，去籽后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里，放适量盐，充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后，妈妈把打好的鸡蛋，发出“哗”的声音，一股清香随之而来，随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后，妈妈又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿，浓郁的蛋香味飘了出来。这时，妈妈就用锅铲将蛋皮切成小块，小心地推到锅边，再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中，放盐翻炒约两分钟。这样，美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了！看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋，真让我垂涎欲滴啊！就这么一道简单的菜，妈妈知道我爱吃西红柿炒蛋，才把自己的爱全部倾注进菜里，让我把妈妈对我的“爱”吃进肚子里。
我爱妈妈，妈妈也爱我。妈妈的厨艺烹饪出的，是一种温馨、幸福的味道，一种“爱”的味道。在吃着妈妈做的饭菜时，我也深深地体会到了妈妈的良苦用心，为了她的孩子，她必须做菜。这是一种让人无法表达出的母爱。我为妈妈有这样一手好厨艺而感到自豪，更为妈妈对我有无限的爱而感到幸福。
妈妈的厨艺作文 篇9
我家的厨房，是妈妈的王国，菜市场便宜又常见的食物，我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。
有一道令我回味无穷的料理叫：“鱼羹面”，妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口，她炸的鱼羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都抢着吃！妈妈每天去卖面时，客人一个一个的进来，害妈妈手捞面捞得很辛苦，妈妈回来时，一包面都没剩，害我和姐姐常常等着要吃，却吃不到。
还有一道菜让我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁鱼”，这也是我喜欢的一道菜喔！不要小看它简单没创意，虽然它不贵，可是它含有妈妈的爱心，而且这道菜冰起来更好吃呢！每天爸爸在泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼，我看爸爸和妈妈在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁鱼也跳在我口中，感觉真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜，每次有煮这一道菜，我就马上去拿餐具，在桌子前面等待吃饭。开饭时，我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里，我狼吞虎咽的吃，吃饱之后，肚子胀得像是要生小孩一样。
我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃！
妈妈的厨艺作文 篇10
我妈是个很普通的家庭主妇。平日里，除了完成全家人的缝纫和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累，我妈的厨艺邻居都出名了，村里人都夸她是村里的大厨师。
我也很佩服我妈的厨艺。
逢年过节，爸爸妈妈都会很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而，做饭时，爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜，桌子上摆了十几道菜，我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事，那碗排骨汤全吃完了，其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的好吃。我才知道我妈做的排骨汤，好好吃。从此，我妈成了我家免费的女厨师。
我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了，在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天，他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤，觉得没味道，就放下了工作。
第二天，邻居的妈妈特意买了排骨，请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候，我一进邻居家，排骨汤的香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮，我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我，她儿子吃了半碗排骨汤。
我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。
妈妈的厨艺作文 篇11
在这个世界上，每个人都有自己的特点，有的很突出，有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来，那就是她有很好的厨艺。
记得有一次，我和妈妈在家里看电视呢，电视上在放一个人在做菜，她做了一个小酥肉，看起来脆脆的很好吃，看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问：“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗？想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。
于是，妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大块腌制好的鸡肉。她先把肉切成块，放入锅中炒一会，再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀，把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油，倒了五分之一的油再等油烧开，把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出，这样妈妈做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周围有很多金色的边，脆脆的，看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆，还有肉的味道和口感，吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道：“真的太好吃了。”
妈妈的厨艺作文 篇12
下课回到家，一进门传来一阵阵香喷喷的味道，听到妈妈在厨房里忙碌的声音，我知道我又有口福了！
走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧马铃薯，肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状，再把肉丝爆香，我迫不及待的问妈妈：“煮好了吗？”妈妈总是说：“别心急”。等了好一会儿，香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了，我忍不住的大吃一口，绵密的马铃薯好像融化在我口中，让人忍不住一口接着一口。
妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最爱。炸肉排过程很复杂，我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉，这时我都会主动帮忙，把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把脸也弄得白白的，妈妈哈哈大笑的说：“你也想下锅炸一炸吗？”。我和妈妈一起合作，一会儿功夫，一片片金黄的肉排，吃起来香酥可口，真是人间美味啊！
妈妈的拿手菜非常好吃，而且是用满满的爱煮出来的，充满了对我的关心和呵护，所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩，让妈妈永远开心快乐，而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。
妈妈的厨艺作文 篇13
我家厨房是我妈的王国，菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。
有一道菜让我回味无穷：“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃！我妈每天去卖面的时候，客人一个个进来，让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候，一袋面都不剩了，这让我和我姐经常等着吃，但是吃不到。
还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”，也是我最爱吃的菜。不要低估它的简单性和独创性。虽然不贵，但是蕴含着母爱，这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心！
最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜，我马上拿餐具，在桌边等晚餐。吃饭时，我拿起一把勺子，把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。
希望我妈天天给我做这些菜！
妈妈的厨艺作文 篇14
最值得我夸赞的就属妈妈厨艺，我之所以这样说，是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。
每日三餐，我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜，五花八门，大放异彩，青丝丝的白菜帮，绿油油的菜叶汤，黄生生的蛋皮面，香喷喷的排骨尖，土豆丝，南瓜饼，还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样，做了满满的一桌菜，妈妈一点不嫌弃麻烦。
妈妈烧菜不同于别人，总是当顿烧当顿吃，我们有时嫌她做菜效率不高，不能一餐烧，三餐吃，省时又省力。妈妈却不以为然：菜隔顿就不好吃了，更不好看，只有当时烧当时吃，才能好看、营养又美味。
有一天妈妈下班很晚，到家时已经六点了，我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼，妈妈就给我烧鱼，她把鱼洗净，切成小片，然后向锅里倒油，油烧滚了，把鱼片放锅里炸了炸，油黄油黄的，妈妈最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩，放在盘子里就是风景。
鱼片要好吃，光炸不行，炸是为了上色、定型，真正的功夫还在后头，锅烧红了，倒少许油，鱼片再次放入锅中，加上酱油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火焖，把鱼腥味焖走，最后撒几撮葱花，拌匀，一盘葱花鱼片就上桌子了，挺麻烦吧。看着就让人滴口水，闻一闻，那个鲜，无可比拟。
虽然妈妈是个让人喜欢的大美女，但我更喜欢她的厨艺。妈妈说：吃都做不好，做好人就难了。
妈妈的厨艺作文 篇15
平日里，我家爸爸当主厨，妈妈做帮厨。春节期间，妈妈想学厨艺，从网上*了几道菜谱，抄在白纸上，挂在厨房间的墙上，到菜市场买了各种各样的菜，一个人兴致勃勃地在厨房间洗、削、切、泡、炒，烧好一道菜就让我们趁热品尝。见我们吃得香香的，妈妈洋洋得意地边吃边介绍。
第一道菜是“酸辣土豆丝”。这道菜的关键是去掉土豆丝所含的淀粉。妈妈把削了皮的土豆切成丝，放在水中浸泡，更换几次水。切好小红椒、葱、姜丝和蒜末。待热锅将猪油融化后，放入小红椒，炸香后去掉。先后放入葱、姜丝、土豆丝，不停地翻炒，期间洒醋、加盐和蒜末。不一会儿，一盘清香四溢的“酸辣土豆丝”就上桌了。
下一道菜是“莴笋炒肉片”。将莴笋切片用盐腌二三分钟，然后冲洗沥水备用。待锅中油热后放姜片，再倒入肉片用大火干炒发白，加料酒和酱油，继续翻炒。再倒入莴笋，加小红椒和盐，翻炒二三分钟就行了。
第三道菜是“三丝炒大白菜”。所谓“三丝”是指瘦肉丝、胡萝卜丝、鲜菇丝。大白菜去掉边上的嫩叶，切成丝。瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀，在热油锅里滑炒，待变色后捞起。重新热油，先后放入胡萝卜丝、大白菜丝、鲜菇丝、盐，翻炒均匀，加入少量水，盖锅煮几分钟，再加瘦肉丝翻炒均匀就可以了。
真所谓“世上无难事，只怕有心人”。几天来，妈妈厨艺大有长进，烧的菜真不错，让我们饱享了口福。爸爸打趣地说：“按照这样下去，你妈准会成为一名大厨师，算不定哪一天还会开个小菜馆什么的。”
妈妈的厨艺作文 篇16
谁都有一技之长，虽然我的妈妈学历不高，但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前，那阵阵诱人的香味，总能让我停下手中的作业，奔到餐桌旁大饱口福。
我妈妈不但烧的菜好吃，而且菜式各种各样，有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中，我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋，那可真是色香味俱全！香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起，真使我百吃不厌。
记得有一次，我生病了，可是早上还是坚持去上学，然而，在学校的时候，我不仅没有精神专心听课，就连老师布置的作业也没有认真完成，施老师看出了我的疲惫，便让我回家去了，回到家，我放下书包，一下子就倒在床上睡着了……
到了晚上，妈妈回来了，她看见我生病的样子，十分着急，便把被子帮我盖好，然后把一条冷毛巾敷在我的额头，再到冰箱里拿了一个鸡蛋，放在油锅里给我炸鸡蛋吃，“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒，我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来，是妈妈！我的眼睛一下子睁大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸鸡蛋的香味儿，原来，妈妈为了让我的病快点好，特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来，端过盘子，津津有味的吃起了炸鸡蛋，这炸鸡蛋又香又脆，好吃极了，不一会，我便把一盘炸鸡蛋干了个精光，妈妈端过盘子，摸了摸我的额头：“太好了，烧退了，这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了，头也不那么痛了，要不是妈妈那高明的方法，我恐怕现在还在昏昏欲睡呢！
母爱使我脱离了疲惫的身体，使我充满了精神，使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊！
妈妈的厨艺作文 篇17
每天我都会放开疲惫的身躯，踏着轻快的脚步，唱着美妙的歌儿，一边想着美丽的妈妈煮着她的拿手好菜，想着想着，我彷佛闻到扑鼻而来的饭菜香。我马上加紧脚步，快马加鞭，跑进了我温暖的家。
一踏进家门，妈妈二话不说就一把抓住我的手，把我带到菜市场，说今天小周末，要给家人加菜打牙祭。
妈妈先到牛肉摊找牛肉辣妹，买完新鲜的牛肉，再去买些青葱。哇！我知道了，妈妈要做一道葱爆牛肉。我的心顿时雀跃不已！买完食材后，我和妈妈马不停蹄，跑回家里的厨房。妈妈一进厨房，马上卷起袖子，摆出厨师的架式。五分钟后，一阵阵香气扑鼻而来，直叫人垂涎三尺啊！光是用闻的，就知道它有多么美味了！
我在客厅写着作业，不知不觉竟睡着了。等我醒过来，天色已经暗了，餐桌上也已经摆满美味的凤梨虾球、好吃的梅干扣肉、鲜甜的炒白菜……大家赶紧动起碗筷。 正当我们吃得津津有味时，妈妈突然把电灯关掉，静悄悄的把一道神秘的料理端上桌并盖上盖子。当电灯再度亮起的时候，我和爸爸吓了一跳，妈妈却和两个姐姐在旁边窃笑，也顺手打开了盖子。我瞪大眼睛一看，桌上神秘的美味菜肴正是我期待已久的，厨师电视教学的料理——葱爆牛肉。那美味的`牛肉被妈妈的细心料想 下，牛肉变得Q弹有劲，每一口却也入口即化，大家一口接一口，很快的一整盘就盘底朝天。
吃完妈妈的拿手好菜后，我马上跳到楼上去，写在我的作文簿里。一行一句，彷佛还飘着葱爆牛肉那叫人不可思议的浓郁香气呢！希望大家可以分想自己妈妈的拿手好菜，那么，大家一定都手舞足蹈，幸福洋溢，快乐得不得了！
妈妈的厨艺作文 篇18
谁都有一技之长，虽然我的妈妈学历不高，但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前，那阵阵诱人的香味，总能让我停下手中的作业，奔到餐桌旁大饱口福。我妈妈不但烧的菜好吃，而且菜式各种各样，有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中，我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋，那可真是色香味俱全!香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起，真使我百吃不厌。记得有一次，我生病了，可是早上还是坚持去上学，然而，在学校的时候，我不仅没有精神专心听课，就连老师布置的作业也没有认真完成，施老师看出了我的疲惫，便让我回家去了，回到家，我放下书包，一下子就倒在床上睡着了……到了晚上，妈妈回来了，她看见我生病的样子，十分着急，便把被子帮我盖好，然后把一条冷毛巾敷在我的额头，再到冰箱里拿了一个鸡蛋，放在油锅里给我炸鸡蛋吃，“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒，我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来，是妈妈!我的眼睛一下子睁大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸鸡蛋的香味儿，原来，妈妈为了让我的病快点好，特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来，端过盘子，津津有味的吃起了炸鸡蛋，这炸鸡蛋又香又脆，好吃极了，不一会，我便把一盘炸鸡蛋干了个精光，妈妈端过盘子，摸了摸我的额头：“太好了，烧退了，这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了，头也不那么痛了，要不是妈妈那高明的方法，我恐怕现在还在昏昏欲睡呢!母爱使我脱离了疲惫的身体，使我充满了精神，使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊!
妈妈的厨艺作文 篇19
每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候，因为可以吃到妈妈做的菜，想到我就口水直流，我的妈妈会做很多菜，例如：好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……，我能吃到这么多种菜，真是太幸福了！
当妈妈下厨时，我就会在一旁帮忙，在做水饺时，我会帮忙包水饺，把馅料包进水饺皮里，边边沾上一点点的水，轻轻的捏，不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时，我会帮忙打蛋，快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起，再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的，也最喜欢帮忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因为我会认真的帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外壳，把泥沙清干净，妈妈做这道菜时，会加进白酒，一点点的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q弹的意大利面，哇！味道真是棒极了！好吃到让人齿颊留香、难以忘怀！
妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多，因为这样比较健康，我想快点学会做菜，因为妈妈做菜很辛苦，当妈妈的小帮手，可以减轻妈妈的负担，每次我都把饭菜吃得精光，我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手！
妈妈的厨艺作文 篇20
妈妈做的菜是我小时候的味道。小时候，爸爸整天在外面忙着干活。我是妈妈带大的。我很熟悉我妈妈的烹饪技巧。放弃童年的滋味就更难了。独特的味道在哪里都尝不到。
我妈老家离她外婆家几千里，所以我妈做的菜结合了两地的口味，很特别。虽然外表不如酒店漂亮，但在我心里已经是艺术品了，让人食欲大增。
我最喜欢妈妈做的薯片。原料是土豆和洋葱，这是最简单的材料。但在妈妈手里，几个土豆就会变成色香味俱佳的美味大餐。很多来我家的同学都觉得好吃，说回家要学会做饭。
有一次我来厨房“向老师学习”。我看到我妈先把土豆去皮，洗净，切成薄片。切好的薯片应该用水清洗，然后在锅里蒸。准备好的洋葱应该清洗并切碎以备后用。土豆蒸熟后，取出，点火加热。锅很热的时候，往锅里倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地摇晃锅，使土豆受热均匀。看薯片上油均匀。美味的土豆晚餐就要出来了！顿时一股味道扑鼻而来，口水差点流到下巴！看着这一盘金黄色的土豆和绿色的大葱，我觉得有很多勤劳的农民在金色的土地上劳作。那点缀的大葱就像那棵幼苗！土豆上的油在灯光的照射下闪闪发光，让我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴进了土里。谁知道中餐硬？”把一块放进嘴里。糯甜，有土豆、葱、辣椒的香味。既有宁波的清淡，又有北方的一点辣味（辣椒）。很特别。吃饭的时候，不忍心放下筷子。听了我的介绍，要不要试试？那就来我家。
我妈虽然来宁波时间不长，但是也做的很不错的海鲜，比如大葱，油油的海瓜子，这是她的拿手好戏。每年过年回家，妈妈总会煮一盘来满足我的渴望。
吃了十几年妈妈的饭，一点都不累，因为妈妈经常创新，不断超越自己。我经常问她：“妈妈，你为什么做得这么好吃？”她总是笑着说：“做饭跟学习一样。用心去做，不断总结经验，并不难。”这是我感受最深，受益匪浅的一句话！
我不喜欢所谓的山珍海味，只喜欢妈妈做的菜，那是童年和家乡的味道！虽然我妈做的菜不是最好吃的，但在我心里是最好的。一盘菜一碗饭，包含了妈妈对我所有的爱！
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