记得学习蒸花馍作文（精选6篇）
在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗？下面是为大家整理的蒸花馍作文（精选6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
蒸花馍作文 篇1
每到元宵节前两天，奶奶都要做蒸一些栩栩如生、形态各异的花馍：有青蛙、蛇、刺猬、鲤鱼……
奶***一天先发一大盆面放在温暖的地方，第二天，面团变得很蓬松，里面充满了密密麻麻的小洞儿，然后向面团里加少量面粉，把它揉得软硬适中，放进盆里待用。接着，奶奶用刀切了一块面团，把它揉成像我的胳膊这么粗的面条，再揪成一个个像我拳头大小的面团，放在案板上。奶奶要做刺猬了，她麻利地拿起面团，在案板上使劲地揉，把面揉成一个半圆形光滑的面团。再把一边捏尖，接着横切约二厘米深的一刀，拿一个枣片横放在切口里，就是咬着枣片的“刺猬”的嘴巴。接着，奶奶把“刺猬”横托在左手上，“刺猬”的尖嘴朝着大拇指，右手用剪刀贴着“刺猬”的背，轻轻剪约一厘米长的小刺儿，并向上稍微一提，刺儿就翘了起来。“刺猬”的背上依次剪出五行小刺儿，每行刺的数量都按照三、四、五、四、三的顺序照空儿排列。最后在“刺猬”的脸上嵌入两粒花椒的种子，当作“刺猬”又小又亮的眼睛，再用一粒黑豆塞到它屁股后面。一只活生生的“刺猬”就做好了。
奶奶做好了几只“刺猬”以后，又做“蛇”。她拿起一个面团，在案板上揉搓成约五十厘米的长条，一头儿稍粗，一头儿稍细，再轻捏细头儿，把下面的部分灵巧地盘成三层圆环，把粗头儿从环中轻轻地掏出来，用刀切出嘴巴，再稍微捏一下，用花椒种子当眼睛，一条活灵活现的“盘蛇”就出现在我们眼前。
奶奶还做了雄赳赳的“大公鸡”；威风凛凛的“老虎”；憨态可掬的“老牛”；活泼可爱的“小狗”，还有摆着尾巴的“鲤鱼”……
妈妈说，奶奶简直就是一个面点造型大师！奶奶却谦虚地说：“什么大师呀，我不过把老辈人的手艺传了下来。”
奶奶做的花馍好，说得更好！
蒸花馍作文 篇2
花馍是过年期间必须吃的食物，不同样子的花馍也藏着不同的意义，过年前几天，奶奶也蒸了一些花馍。
奶奶先把面粉倒入不锈钢铁盆里，一边加温水一边和面，等面和得差不多后，要把发酵粉和温水一起倒入盆里继续和面。面和好后，要把面粉倒入盆里继续揉捏。再次加面粉的作用是为了让面粉不黏手。
奶奶先拿出面的一部分，放在手里揉一揉，然后用手掌心啪”地一下拍平，再拿出几颗色泽红润、脆而不碎的红枣，按照两三厘米的间隔放上一圈。每一层都是同样的做法，一共做四层，最上面一层要平放五颗枣，摆成一朵花，节节高就做成了。
别人家可能就不会做花篮，但是我们家会做。奶奶先将两根一样长的面扭在一起，再把一块面捏成梯形，用黑豆、红豆、绿豆、黄豆做装饰，最后捏一些水果放上去。我问奶奶为什么要做花篮，奶奶一边做一边回答：是希望你平平安安、健健康康长大。”
我希望下次可以和奶奶一起动手做。
蒸花馍作文 篇3
今天是腊月二十六，按照我们这儿的风俗习惯，今天是蒸花馍、蒸馒头的日子。
妈妈先把面揉匀，再把它拽成一小块一小块的面，揉成长长的圆柱形，按扁，用筷子在上面按两道辙痕，再把它拉得又细又长，准备工作做完了。该是我们大显身手的时候了，妈妈把面从两端一起往里卷。卷好之后用两个筷子横着竖着捏两下，哇！一朵开了四个花瓣的花儿做成了。我也不甘示弱，把面一端朝里一端朝外反着卷，一个八字开的花也就做成啦！妈妈又把面卷成了一个圆饼，末端露出一个小尾巴，活像一个小蜗牛，真逗……我呢？把妈妈做的四个花瓣向外捏了一下，四瓣花变成了茴香角，妈妈直夸我有创意！最后一道工序，就是把又大又红的枣按在做好的花上。
花馍终于做好啦！妈妈拍了*片留作纪念，然后花馍就被放进蒸笼啦！
看着我自己亲手做的花馍，一种成功自豪感油然而生！
蒸花馍作文 篇4
我家住在长江边上的湖北xx，这里是千湖之省，气候潮湿，属于典型的南方城市。由于我姥姥是天津人，自幼生活在北方，所以家里一直保留着许多北方人的生活习惯。只要是我嘴馋了，姥姥就像变魔术一样，烙大饼、包饺子、小葱蘸酱、贴饽饽熬小鱼等美食便一一呈现在我眼前。如果要说更具趣味性与参与度的美食，那一定是一年一度全家老小齐上阵的“正月十五蒸花馍”了。
传统花馍的造型很多，有以元宝、麦垛、寿桃为代表的吉庆系列；有以猪、兔、老鼠、刺猬为代表的动物系列；有以花卉鱼虫为代表的自然系列……从我记事起，每年的正月十五元宵节，一家人总是欢欢喜喜地聚在一起，发面、揉面、制豆馅，准备红枣、芝麻、绿豆、红豆等各色小豆装饰，清洗剪刀、梳子、筷子、牙签等简单工具，经过一番捏、揉、揪、挑、压、搓、拨、按，制作出各式粗犷生动、内涵丰富的花馍，那气氛比过年还热闹。
我们家的“大师”自然是姥姥，她会做很多传统造型，一小团面到了她的手上，变得特别听话，一揉二捏三掐，谈笑间栩栩如生的花馍就诞生了，动作干净利落、一气呵成。我的妈妈是“王二厨”，自幼言传身教，也有一番不俗的手艺。我是“崔三厨”，为了不让我捣乱，面团曾是我最熟悉的玩伴，白色的面玩成黑色，无论我做出的是什么，都能得到长辈们的赞许。经过多次练习，现在我也能做出“刺猬”和“白兔”两种动物了。先取一块揉得光滑的面团，包入豆馅，封口后搓成水滴状。在尖的一端用剪刀横着剪一下，衔上一小片红枣片，当作“刺猬”的嘴，嘴的后面浅浅地扎两个小洞按上两颗绿豆，当作眼睛。再在“刺猬”的背部剪出一排排有规律的小刺，一只可爱的“小刺猬”就完成了。“兔子”的做法也比较类似，包入豆馅后搓成一头大、一头小的形状。在小的那头，用剪刀呈八字型大大地剪两下，剪出两只长长的“兔耳朵”，但一定注意不要剪得过深，露出豆馅，影响下一步的蒸制。在“兔脸上”贴上两颗红豆当眼睛，贴上三粒芝麻做成三瓣嘴，在“兔子”的身后掐个尖当“兔子”的短尾巴，是不是很有趣呢？
我家常做的花馍还有元宝、麦垛、寿桃、老鼠、猪头、花卉、双鱼等好几种，再把它们组合成“玉兔拜寿”“刺猬驮元宝”“小猪拱麦垛”“双鱼跃龙门”等妙趣横生的“故事场景”，最后上锅蒸制。正月十五的晚上，姥姥常常把蒸好的“刺猬”放在窗台上，不带元宝的头朝外，去外边找福气；带元宝的头朝里，往家送元宝。我饶有兴趣地问她：“谁教您的？”姥姥笑眯眯地回答：“不用教，我小时候，我妈妈，也就是你的太姥姥就是这样做的。蒸花馍预示着来年风调雨顺、五谷丰登，代表着对美好生活的憧憬，它是我们共同的心愿。”往年，我都会把蒸好的花馍分给左邻右舍的小伙伴们，今年因为xx原因，只能在微信群里和大家分享热气腾腾的各式花馍了，希望我们每一个家庭都能平安幸福……
人生代代无穷已，江月年年只相似。一把剪刀、一团白面，一代代人口传心授，让代表着中华传统文化的花馍技艺源远流长。以手为笔、以面为墨，花馍在我们的手中一代代地传承下去，它被赋予了生命的活力，代表着深刻的寓意，成为我们寄予希望和祝福的美好事物——传承民族文化，共创美好生活！
蒸花馍作文 篇5
马上就过年了，姥姥看到儿孙们都回到了家，心中很是欢喜，便将这满满的欢喜与爱融入了春节美食的准备之中。
家中好不热闹：电视机大开着，里面播放的专属于过年的音乐响个不停，使平时稍显冷清的家充满了过年的气氛。茶几旁的小零食被弟弟吃的所剩无几，一堆果皮静静的躺在茶几上。窗外的爆竹声响个不停，漆黑的夜时不时被照的亮如白昼……
大人们在厨房里忙着做美食，我坐在客厅，看姥姥做花馍。
只见姥姥用那微微发颤的手将一片一片面整齐地一字排开，一个搭着一个，再将这排面的下半部分向上折，折成一条直线后，从左往右将已折好的面片卷起，就成了一个花馍。当我自己试着做时，却发现并不是那么简单。我将手洗净后，轻轻在面上压，姥姥看了看我，笑着说，力气要稍大一些，但也要掌握分寸。说罢姥姥便给我做示范，只见她的手一上一下，在面片之间翻转，做得十分认真，不一会儿便有汗珠挂在了额头。聚精会神的姥姥并没有注意到，直到汗水顺着脸颊下，姥姥才用粗糙的手背轻轻揩了揩。
看着我“蠢蠢欲动”，姥姥帮我准备好了面片，让我自己来摆放。第一次摆放时，两片面之间的重叠部分太小，粘合不住。第二次，我便将两片面的三分之二重合。姥姥笑了笑，说“这太多了，卷起来以后就不是花馍的样子了。”第三次我便采用了中间的位置。这时，我才感觉到做花馍的不易，老人希望儿孙可以平平安安的，可以有一个光明的前途，这种精神的寄托无法用语言去描述，因为它需要用心灵去聆听，去回答老人的期望。
接下来我***完成了余下的步骤，并将大红枣放在花馍顶上。做好花馍后，我们将花馍上锅蒸。嘀嗒，嘀嗒，时间一分一秒走过。终于，花馍蒸熟了。姥姥把我叫来，让我来揭盖。此时内心不禁有一些小激动。我屏住呼吸，将手抻去揭盖。一下子，雾气扑上来。此时只有我知道，这里面还夹杂着成就感。看着一锅标准精致的花馍，想到了创造它们的姥姥，那其中的美好寓意，良苦用心，令我感动。
吃饭时，我手拿着花馍，品尝着自己的劳动成果，一脸天真的.问姥姥，“姥姥，这花馍的寓意是什么呢？是希望我们一家人和和美美、团团圆圆吗？”姥姥笑着说：“我们的花馍，外形是一朵玫瑰，玫瑰寓意花团锦簇，是从古至今祈平安，求吉祥的祥瑞之物，也是生活能如同这花馍一样，芝麻开花节节高。”
看着姥姥笑，我的心也被温暖，来自这凝于花馍的温暖。
蒸花馍作文 篇6
儿时的记忆，是家乡满案花馍的香甜。
阳光透过细碎的古木花枝，斑斑驳驳地洒在阿婆满头的银丝上。阿婆已是花甲之年，仍是心灵手巧、耳聪目明。她蹲坐着，面前伏着一大张低矮的木制桌案。桌子上铺满了大盆的面粉、金黄的蜂蜜糖和几把小巧的红剪子。
阿婆揪下一块面团，包进去满满一大勺甜豆沙，揉成椭圆形。木筷在她手指间灵活转动，剪子在面团间跳跃游走，飒飒之声不绝于耳，留下一个个精致尖利的棱角。
再点缀上些彩色，一尾鲤鱼就这样在阿婆手下诞生了。流畅的线条，栩栩如生的背鳍，炯炯有神的鱼眼，仿佛下一秒这花馍就要吐出泡泡，顺着小溪游走了。
小姑出嫁时，我刚满六岁。阿婆就是这样足足备置了一个月，做出了整整一满席精致可爱的花馍。威风八面的百兽之王高傲地翘着头，粉嫩的芙蓉里糖浆似要满溢出来。摆在正中央的龙凤呈祥，鲜艳的色彩，夸张的花簇，更是一下就吸引了我的目光。
我馋得口水直流，偷偷伸出手，却被阿婆一把打在手背上。
“这哪是能吃的，给你小姑撑场面用的！
十里红妆自然是热闹，新娘子自然是好看，但没吃上这花馍，总让我馋得心里直痒痒。
然而这一遗憾，在春节被大大地弥补了。大年初一的晚上，家家户户张灯结彩，大红灯笼高高挂，小镇的夜晚被照得灯火通明。此时，每家每户都在门前都摆了一大张案子，上面摆满了新鲜出炉的花馍，每家的都情态各异、独具特色。
哥哥领着我，我俩一人端了两个盘子，盘子里装满了阿婆新做的花馍。我们拿自己家的和别人家的交换，这样就能尝到新鲜不一样的味道。我和哥哥挨家挨户地走访，用稚嫩的童音一本正经地念叨着熟背的拜年词。迎上每家叔婶伯舅的亲切笑脸，我们乖巧地送出自家的花馍，乡亲们也都从各家的桌子挑上两个最大最甜的送给我们。
李家奶奶的喜鹊花馍小巧玲珑，咬一口，蜂蜜的馥郁和小麦的醇香在舌尖上跃动起舞。张家爷爷的花馍形似锅盔，虽不精致却是分量十足，面皮薄糖馅多。我也学着阿婆的样子，自己做了一个奇形怪状、五颜六色又圆滚滚的大花馍，一口下去，惊喜与满足在心间撞了个满怀。
一团小小的花馍，一位心灵手巧的老艺人，一乡淳朴热情的邻人，一段五彩斑斓的时光，一纸贯穿古今的民俗……
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