大学老师给全班分享家乡的萝卜

家乡的萝卜作文（通用9篇）

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？以下是为大家整理的家乡的萝卜作文（通用9篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

家乡的萝卜作文1

我的家乡固始县盛产萝卜。

夏去秋来，正是收获萝卜的季节。星期天，妈妈从市场买回来几个萝卜，让我们品尝。

萝卜是圆柱形，头部颜色青绿，根部是白色的，比头部稍粗，带有一条老鼠尾巴似的根须。我把萝卜洗了洗，用刀切成两段，顿时，一股萝卜特有的清香扑鼻而来。我轻轻咬了一口，那甜津津的味道立刻沁入心脾，让人回味无穷。

妈妈说，萝卜的吃法很多。可以把萝卜切成丝，用盐腌着吃。吃的时候，调一点小磨香油，把蒜瓣用刀拍碎，放进去，再放一点酱油、醋，用筷子拌匀，那味道，真是美极了。特别是吃稀饭的时候，夹几根放进嘴里，就会让你多吃一碗饭。

萝卜炒肉、萝卜炖肉、萝卜炒豆干，也很好吃。尤其是萝卜炖肉，不但味美，它的营养还非常丰富呢。另外，把萝卜洗干净，切成薄块，用盐腌几天，再凉晒成萝卜干，吃的时候，用温水涨一下，切成萝卜条或萝卜丁，调上小磨香油，吃起来，又脆又香，让你吃也吃不够。

萝卜是水果型蔬菜，生吃有下气消食、除痰润肺、解毒生津等作用。现在，我县产的“愣头青”萝卜，已打入国内国际市场，深受人们的喜爱。

萝卜的作用真大呀！我一定要像萝卜那样，不但自身清清白白，还要做一个对人们有用的人。

家乡的萝卜作文2

我的家乡在安徽，那里盛产萝卜。萝卜虽然是一种普通的东西，可是在我的家乡却有这样一句话：“烟台的苹果，莱阳的梨，不如我们家乡的萝卜皮。”这活一点也不假，如果你来到我的家乡安徽，不亲口尝尝这里的特产青萝卜，那你将会留下终生的遗憾。家乡的青萝卜在全国也是久负盛名的，它的独特之处是青白分明，又脆又甜。

虽说是常见的萝卜，但每个萝卜的外形又都不一样：有的长长的，像个细高个儿的小伙子；有的又粗又短，像一个胖娃娃；有的身材匀称，表皮光滑，像个白面书生。(中国作文大全 www.t262.com)

虽说名叫青萝卜，但萝卜的颜色并不完全是青色的。它小半截露出地面，大半截长在地里。露出地面的那一小部分，在太阳光的照射下呈现出青色，埋在地里的那一大部分却是白色的。这种萝卜长成后，水分多而且特别甜，轻轻咬一口，萝卜汁会顺着你的嘴角溢出，甜丝丝、凉爽爽的，真是又解渴又解馋。

有人把萝卜切成马蹄状，和着排骨用小火炖着吃，那味道真是鲜美无比；有人把萝卜洗净后切成丝，和红辣椒丝一块炒，又甜又辣，让人胃口大开。宴席上，人们把萝卜切成方块，盛在盘里，撒上白糖，便是一道可口的下酒菜。

除此之外，家乡的萝卜还有它独特的功能一消食败火。过节的时候，贪吃的小孩吃多了饭，感到肚子胀，这时只要吃上一块青萝卜，过一会儿，肚子就不胀了。

听完了我的介绍，大家一定明白了“烟台的苹果，莱阳的梨”为什么“不如我们家乡的萝卜皮”了吧。如果你有机会来安徽，一定别忘了尝尝青萝卜呀。

家乡的萝卜作文3

我的家乡阜阳自然条件优越，物产资源丰富，今天我给你介绍的是常见和最有营养的——恋丝萝卜。

“恋丝萝卜”又名“鸭蛋酥”圆形，外皮翠绿，产于阜阳市西湖镇。它历史悠久，据说早在700年前的宋朝就有种植。它放在水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。

轻轻用手掰开恋丝萝卜，一股清香就扑鼻而来，让人垂涎欲滴，急于品尝，咬上一口尝，咬上一口更是清甜酥脆，让人百吃不厌。

恋丝萝卜是健康的朋友，从营养和保健角度来看，都是如此：

有人说：“萝卜赛过梨”，实不为过，恋丝萝卜含有蛋白质、糖类、无机盐等，所含维生素C比梨和苹果高8～10倍，在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜对于健康是有好处的。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然有些夸张，但却很有科学道理，恋丝萝卜有顺气、消食、止咳化痰、清凉止渴的功效，而且效果还不错呢。

改革开放以来，恋丝萝卜的种植为家乡带来了很大的收入。现在，农民伯伯们运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量。如今只要你到超市里去，总能看到恋丝萝卜的“身影”。许多人还把它当成水果来吃呢！

如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大萝卜！

家乡的萝卜作文4

人们平常吃的水果差不多都是苹果、梨、香蕉、草莓等等;就光这些人们还觉得很好吃，其实这不是最好吃的东西。后来，人们才知道这些水果是不好吃，萝卜才好吃。又过了一个多月，萝卜非常广泛了，买萝卜的人也非常多。 萝卜的味道是：“脆生生的、辣滋滋的、甜甘甘的，比香喷喷的米饭还好吃呢!”真是令人惊叹。

每当客人来我家的时候，母亲就不给客人端水果了，而把萝卜当成水果端在客人面前;我又看见母亲左手拿着萝卜右手拿着刀，将萝卜切成条;这样萝卜显得更好看了。最后，母亲又再次把萝卜‘条’端到客人面前，结果母亲连刀都拿到客人面前。因为有的客人嫌萝卜辣，就拿刀把皮削去吃。 萝卜的特点是：“萝卜的周围是青的，头上叶子的颜色是碧绿的，尾的颜色是白色的;仿佛和老鼠的尾巴一样长。平常母亲去菜市场买萝卜，差不多都是看萝卜的外观。

反正我对萝卜的特点也不怎么了解。 记得在前两年发生过一件这样的事：只因我们家的院子特别宽敞，于是，父母就在院子的一角做了个席子，又在在席子里种上萝卜。几天后，萝卜缺水了，父亲不在家，母亲还在家里打扫卫生，我在写作业;母亲就只好叫邻居家的王大伯来给我们家的园子浇水，只因王大伯没有学问，连浇水都不会浇，所以，他只好帮倒忙了。

就在这时，母亲一看园子全是水，母亲就非常高兴，王大伯不知道我的母亲为什么这么高兴，就问我母亲为什么笑呢?我母亲回答说：“我真的得谢谢你啊!若不是你，我的园子自然就会枯萎的。”这时，王大伯只说了一句‘不客气’这三个字就难过走了。 这时，母亲又到屋里，对我说了两句关于萝卜的俗语;一、烟台的苹果莱阳梨，也比不上潍坊的萝卜皮。二、冬吃萝卜下吃姜，气的大夫满街爬。

家乡的萝卜作文5

我的家乡是一个非常美丽的城市——潍坊。这里有很多著名的土特产，如：风筝、木板年画......而今天我给大家介绍的是萝卜。

青萝卜又称为“高脚青”，缨子较长。萝卜上部为青绿色，下部呈尖状，为奶白色。萝卜成长的时候，只有叶子露在外面，远远望去绿油油的一片，和菜地没什么两样。成熟后，萝卜似乎不满足地里的环境，露出圆圆的小脑袋。

青萝卜有很大的药用价值。据《医疗本草》记载：“潍县萝卜有力五脏、消炎止咳、治气吐血、温中顺气等功效。”潍坊有一句俗语“吃萝卜喝茶，气得医生满地爬”。

家乡的萝卜清脆爽口，皮薄质脆、味甜带香。夏天，在口渴的时候吃上一个冰镇的萝卜，不仅冰爽解渴，还补充了维生素呢！

家乡的萝卜大多产于北宫地片，那里雨水充足，土地肥沃，昼夜温差较大，满足了萝卜对环境的苛刻要求，所以生产出来的萝卜质松味淡，非但不辣，还带着丝丝甜味。这正符合了大家的口味，所以在国内外享有声誉。

听了我的介绍，你们也想来品尝一下了吧？那就快来吧。

家乡的萝卜作文6

我的家乡在江苏，这里盛产萝卜。萝卜虽然长得普通，可是我的`家乡流传这样一句话：“冬吃萝卜夏吃姜，少劳医生开药方。”这话一点不假，如果你来到江苏，不亲口尝尝这里的红心萝卜，算是白来一回。家乡的红心萝卜远近闻名。它的独特之处是里红外青，又脆又甜。

这红心萝卜，咋一看样子长得都差不多，其实又都不一样：有的又粗又短，似一个胖娃娃；有的身材匀称，皮面光滑，像个白面书生。

这红心萝卜，外面是一半青一半白。它一小半露出地面，一大半长在地里。露出地面的那一小部分，在阳光照射下呈青色，长在地下的那一部分却是白色。这种萝卜长成后，水分多而且特别甜，轻轻咬一口，萝卜汁会顺着你的嘴溢出，甜滋滋、凉爽爽，真是又解渴又解馋。

有人把红心萝卜切成块凉拌另有一番滋味。做法是：把萝卜洗净，把皮削掉露出红色的肉，用刀切成小块放到盘子里，放上糖、醋，还有香油，调匀，一盘甜滋滋、脆生生的红心萝卜菜就做好了。

另外，红心萝卜还有它独特功能——消食败火。过节的时候，贪吃的小孩吃多了饭，感到肚子胀，这时吃上一块红心萝卜，过一会儿，肚子就不胀了。

别忘了，到江苏别忘尝尝家乡的红心萝卜啊！

家乡的萝卜作文7

萝卜豆是一道小菜，我们苏北人都会做，都喜欢吃。我认为它是天底下味道最美的小菜。

初冬，正是做萝卜豆的时候。母亲把精心挑选的黄豆煮好，放在太阳底下晾晒。这是做萝卜豆最重要的一道工序：不能晾太干，太干了捂不好，豆子不长黑毛；也不能太湿，太湿了豆子容易烂，跑了味。然后把豆子用塑料纸包好，放在炉子跟前捂着，四五天以后，豆子捂得又黑又香，就可以拌萝卜豆了。将红皮萝卜去头尾，洗净、切薄片，即可装坛，一层萝卜，一层黄豆，一层食盐，依次反复，直至装满。其间，还要随时均匀地撒入配料、花椒、茴香、姜丝、红辣椒丁甚至桔皮丝等。最后封口，捂上几天后，启封拌匀，即可常备食用。吃的时候再加芫荽、味精、香油一拌，味道美极了。 我们这儿有句俗话：“小麦煎饼萝卜豆，一辈子吃不够。”是的，你看他们拿起薄如纸、白里透黄、软绵绵的小麦煎饼，卷起桔红色赛玛瑙似琥珀般的鲜萝卜豆，洁白锋利的牙齿猛咬一口，香辣之气弥散开来，转眼间一张煎饼下肚。唇齿留香，鼻尖冒汗，头上散发出腾腾热气，外地人见了真是开眼界啊，你们这儿的人吃饭怎么这样潇洒！

这就是我们家乡的萝卜豆，我爱家乡的萝卜豆。

家乡的萝卜作文8

俗话说，“烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮”。青萝卜俗称“愣头青”，是我家乡的特产，堪称是人间美味，深受人们的喜爱。夏去秋来，正是萝卜收获的季节。

一个周五的下午，我和同学一起来到了潍坊萝卜原产地保护区，认识了种萝卜的老爷爷，品尝了他种植的萝卜。老爷爷拿出来的萝卜，头部顶着一把绿油油的小伞，上身穿着碧绿碧绿的衣裳，根部是白色的，比头部稍粗，带有一条老鼠尾巴似的根须，像皮肤洁白的娃娃，又像可爱的“小胡巴”。咬一口又脆又甜，青白色的汁水顺着嘴角流了出来，美滋滋、凉爽爽，真好吃。同学们都说，“这味道，真是美极了。”品尝完萝卜，老爷爷又带领我们参观了萝卜大棚，一走进大棚里，一片生机盎然的景象，一排排萝卜宝宝整整齐齐地站在地里，像一个个身披绿色铠甲的威武士兵，神气极了。老爷爷说，“每位同学可以拔一个萝卜。”于是，我使出吃奶的力气，拔了一个又高又绿的萝卜，带回家和爸爸妈妈一起分享，路上我忍不住，自己先咬了一口。回到家，爸爸妈妈把萝卜洗干净，头尾两头切除，腰部用刀竖切四段，顿时，一股萝卜特有的清香扑鼻而来，轻轻咬了一口，那甜津津的味道立刻沁入心脾，让人回味无穷。爸爸妈妈都夸奖我拔的萝卜“不艮、不辣、甘甜，嘎嘣脆”。

萝卜是水果型蔬菜，生吃能下气消食、除痰润肺、解毒生津。萝卜的吃法很多，可以切成丝用香油、蒜瓣、味极鲜、醋凉拌着吃；还可以萝卜炒肉丝、萝卜炖肉、萝卜炒豆干，都很好吃。尤其是萝卜炖野兔肉，不但味美，它的营养还非常丰富呢。萝卜的作用真大呀！

这就是我家乡的萝卜，欢迎大家都来品尝。我也一定要像萝卜那样，不但自身清清白白，还要做一个对人们有用的人。

家乡的萝卜作文9

朋友，你到过古镇甪直吗?你品尝过我们这里的土特产——甪直萝卜吗?它色泽红亮，香嫩可口，咸中有甜，甜中带鲜，吃了使人大开胃口。所以每年七、八月“甪直萝卜”上市后，我非要叫爸爸、妈妈去买些不可。

甪直萝卜韧性很大。一条尺把长的萝卜，你稍微用力一拉，就可以把它拉到一米左右。如果把它切成两毫米厚的薄片，则可扯成茶杯口大小金黄透明的“薄纸”。将它放置在书本上，隐约可见书上的字迹。甪直萝卜保鲜期较长，可存放两三年。

甪直萝卜最早出现于清朝道光年间。由当时的酱菜作坊“张源丰”首创，称为“甜酱萝卜”或“源丰萝卜”。解放后才根据产地甪直，定名“甪直萝卜”。

甪直萝卜选料严格，腌制技术要求高。初冬，采购常熟、梅里等地的新鲜长萝卜，以去头去尾后长1尺至1尺1寸，直径1寸左右为宜，而且要求没有疤斑，光润匀直。制作时先将选好的萝卜洗净放入缸内，加上盐，然后压上与萝卜同等重量的石头，使萝卜逐渐脱去水份。开春起缸，将腌过的萝卜滤干，冲洗消毒，再浸入甜面酱中复腌。一直到五、六月份，再进行翻缸，一条条勒去萝卜上的面酱，然后放在烈日下曝晒，每隔两小时左右翻动一次。曝晒3天后再把萝卜放进缸里，并放入各种香料封缸，大约半个月后便可开缸出售。从采购萝卜到制成出售，大约要七、八个月。

甪直萝卜价格较贵，每500克要7元左右，超过了肉价。但买的人却很多，有的买了自家品尝，更多的是赠送亲朋好友。现在，它不仅跃上了上海西菜馆的餐桌，而且远销海外。海外侨胞在品尝中寄托着对家乡的思念之情。

我爱家乡，更爱家乡的特产一一“甪直萝卜”。它包融了多少浓郁的乡情啊！

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