扇贝白菜饺子做法
主料：
饺子粉-750g
大白菜-600g
扇贝丁-500g
猪肉-400g
辅料：
油-适量
盐-适量
香油-适量
黄酒-适量
葱姜-适量
味素-适量
酱油-适量
1.食材：白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。
2.扇贝丁切碎.
3.放入盆里放少许黄酒拌匀。
4.放入剁好的肉、姜、放入酱油.
5.盐、味素。
6.顺一个方向搅拌均匀喂一会。
7.白菜洗净放少许盐剁碎。
8.用清水洗一下挤掉水分。
9.喂好的馅放入葱碎，放入挤掉水分的`白菜。
10.香油淋在葱碎上面.
11.放入适量的油。
12.顺一个方向搅拌均匀成馅料。
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