北京自制粗粮饮料配方

粗粮饮料的功效与作用

现在健康的饮料就要数粗粮饮料了,大家了解过粗粮饮料的功效与作用吗?还不了解这方面知识的朋友们,一起来阅读以下范文,了解相关知识吧!

粗粮饮料的功效与作用

1、补充营养

由于粗粮饮料采用的是健康的谷物加工而成,无添加色素成分,可以补充膳食纤维,补充身体的营养物质,而且能有效防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等,是打造健康的体魄好食物。

2、防疾病

粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。

所含的植物纤维、能有效改善肤色暗沉与粗糙;活化血管,预防心血管疾病。

比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。

同时,很多粗粮还具有药用价值,荞麦含有 “叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。

3、减肥饮料

粗粮饮料简直就是女生的福音,特别是爱喝饮料又怕发胖的女生,就可以选择喝粗粮饮料了。

粗粮饮料含有丰富的维生素和多种微量元素,低热量、多元化的综合营养成分,保证人体各方面所需,而且低热量的成分有助于减肥。

4、帮助消化

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,营养丰富,补充体质,有利于保障消化系统正常运转。

粗粮饮料有哪些

粗粮饮料包括有小米*、绿豆*、红豆*、黑豆*、玉米汁、黑米粥等等。

口感细腻,是粗粮饮品的优产,同时也是备受欢迎的健康饮料。

1、红豆*

红豆*的蛋白质中赖氨酸含量较高,而红豆本身就具有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、当红豆化身为红豆*,可以起到消暑、解热毒、健胃等多种用途。

2、玉米汁

玉米汁是老少皆宜的健康饮料,现在,玉米汁由于健康而口感好,也被很多大酒店引入到畅销饮品中,例如南海渔村。

玉米汁有丰富浓郁的香味,而且能通肠胃,有消化的功能,所以也被各大餐饮争相引入。

3、小米*

小米*提取了天然小米精华,不含增稠剂和香精,完整保留谷物粗粮的营养价值,原汁原味,而且小米能保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常,男女皆宜。

小米*味道淡淡的,很适合当早餐食用,是面包的最佳伴侣,可用于治疗反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃。

3、黑豆*

黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,黑米有补血、抗癌功效,特别适合女性月经前后饮用,能有效缓解经痛并补充营养,缓解疲劳。

4、绿豆*

绿豆*,是清凉的粗粮饮料,味美新鲜营养高。

在夏天时期,尤其受欢迎,因为绿豆*能退诸热,解百毒,清热除湿,解毒保肝,清暑利水,夏天饮用更佳,喝上一瓶绿豆*,温度也能下降好几度。

粗粮饮料是现代都市人最佳的的健康饮料,可做日常饮用、营养早餐、午餐搭档,晚间加班能量补充剂。

但是也要避免大量饮食,因为粗粮中的不溶性膳食纤维有可能造成腹胀、早饱、消化不良等症状。

在饮用粗粮饮料的同时,同时补充维生素和微量元素合剂,效果更佳。

喝粗粮饮料等于吃粗粮吗?

喝谷物饮料达不到补充膳食纤维的目的

谷物饮料是指以谷物为主要原料经调配制成的饮料。

按照规定,每100克谷物饮料中,应含有膳食纤维至少0.1克。

以某品牌玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含膳食纤维0.6克,而《中国食物成分表》中的测定数据显示,每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维,不难看出,直接吃玉米和饮用玉米饮料,膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。

通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。

喝谷物饮料要警惕多余的糖和盐

每一种饮料在生产加工的过程中,为了达到改善口感、增加保质期等一系列目的,白砂糖与食品添加剂几乎是不可或缺的。

这样的`饮料对于普通人来说无伤大雅,但对于糖尿病患者、肥胖患者来说不利于控制血糖平稳和能量摄入,对于儿童来说,甜饮料的摄入也有增加能量摄入、造成偏食挑食的隐患。

谷物饮料适合老人和孩子,建议在家自己做

相比去市场购买添加了大量糖和一定食品添加剂的谷物饮料,自己在家制作更值得提倡。

一来食材更加新鲜,间接减少钠的摄入;二来,可控制糖分添加,以少添加甚至不添加为好,可满足全家不同年龄段的需求;三来,不滤去玉米皮、豆皮等富含膳食纤维和多种营养素的部分,能摄入的膳食纤维更多。

粗粮饮料介绍

粗粮饮料,是一款以谷物粗粮为主要原料的饮料。粗粮饮料归属于植物饮料类。适当增加粗粮的摄入量可以补充膳食纤维,防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。但是如果大量上摄入,粗粮中的不溶性膳食纤维就可能造成腹胀、早饱、消化不良等。

种类

大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且消费者还能喝到口感更好,饮用更方便,吸收更容易的饮料。

利弊

适当增加粗粮的摄入量可以补充膳食纤维,特别是一些儿童和老人,还有一些胃肠道疾病患者,或胃肠功能较弱者,在进食大量粗粮后,出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食。大量进食粗粮,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言,无异于“雪上加霜”。因此,一些学者提出:不宜大量进食粗粮,在进食粗粮的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。

北京自制粗粮饮料配方

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