稀饭的做法

稀饭的做法

一日三餐生活总是离不开大米。然而这个大米可以做成米饭,也可以做成稀饭。然而米饭的话,像我们一日三餐都要吃的。但是稀饭粥,不是每个家庭每天都可以吃的。因为吃稀饭容易肚子饿,但是他有一个优点就是养生。那么今天就给大家介绍几道稀饭的做法。

稀饭的做法1

第一步

锅里烧水

第二步

大米洗净

第三步

白薯洗净

第四步

白薯去皮

第五步

将白薯切块放入锅中

第六步

开后倒入洗好的大米煮至熟透即可

稀饭的做法2

麦仁稀饭的主料: 麦仁(半小碗) 大米(三分之一小碗) 麦仁稀饭的调料: 无 做麦仁稀饭所需厨具: 煮锅 麦仁稀饭的做法步骤

1、将麦仁和大米分别拣出杂质,清洗干净。

2、将洗好的麦仁和大米分别泡起来。煮任何稀饭都要把米类的东西泡一泡,使之充分吸收分水,煮起来比较好熟也比较好吃。

3、冷水锅就把泡好的麦仁放进去慢慢煮开,煮开的时候会有一些浮沫轻轻的撇掉即可。大约煮十五分钟。

4、把大米也放入锅内,和麦仁一起慢慢熬煮大。先用大火熬煮十分钟再用小火熬煮二十分钟。

稀饭的做法3

第一步

绿豆是家中常见的材料之一,主要用来做绿豆汤、绿豆粥、绿豆稀饭等,有清暑开胃的功效,今天就用绿豆和大米做一下绿豆稀饭,来学习一下绿豆稀饭的做法吧。

将做绿豆稀饭的材料准备好:绿豆和大米洗净后浸泡一会儿。

第二步

将泡好的绿豆和大米放进焖烧杯中,加适量开水后盖上盖子,焖上一夜。

第三步

经过一夜焖煮绿豆稀饭就成熟了,刚好早上可以做早餐吃。

绿豆稀饭的做法是不是很简单呢,还不用费多少的时间,用来做早餐营养也非常丰富,真的是很好呢,你也来学一下怎么做绿豆稀饭吧。

稀饭的做法4

随着人们生活水平的提高很多人,油腻的食物看着就不想吃,很多人就像吃点清淡点的食物,比如说稀饭,稀饭是很好的粗粮,多吃稀饭对身体好,以下是“稀饭的做法”,希望给大家带来帮助!

咸稀饭

材料

米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量。

做法

1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。

2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。

地瓜稀饭

材料

白米1碗,地瓜1条。

做法

1.米水比例:1比6.或1比7。

2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。

皮蛋瘦肉粥

材料

大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱。

做法

1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

2.砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。

3.出锅前放入葱末,即可。

玉米稀饭蒸蛋

材料

玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗。

做法

1.玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。

2.取蛋打散后铺在作法1的稀饭上备用。

3.取一蒸锅,将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。

杏鲍菇稀饭

材料

鲍鱼菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油适量做法1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。

2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加水至稀粥1的刻度线。

3.作法1的鲍鱼菇片放入内锅中,将内锅放入电子锅内,关闭电子锅外盖,选择稀饭功能按炊饭钮后,等保温灯亮起表示已完成。

4.起锅前洒上香菜末及香油即可。

葱油饼+菜稀饭+榨菜肉丝

材料

面粉,大米,糯米,高梁米。

配料

油,大葱,花椒粉,盐,糖,绿叶蔬菜,胡萝卜,里脊肉丝,榨菜丝,大葱,姜丝,生抽,鸡精,红薯粉。

做法

1、面粉2斤揉匀(面粉的多少自己选择),擀成片,在上面先抹上色拉油,再撒上葱花、盐、糖,要抹匀,把它擀成的片卷起来,用刀把它切成一小个,然后再把它拗成园形,杆成小片,锅里到油,把小片放入烙熟成金黄色,横切竖切成4小块就完成了。

2、大米、糯米、高梁敖粥,快要熟了时放入胡萝卜碎煮熟,最后放入绿叶蔬菜碎,等煮滚就好了。

3、肉丝加入少许红薯粉调匀,姜丝肉丝倒入油锅里炒熟放入生抽后铲出来,再将榨菜倒入油锅炒出水份;

4、最后倒入炒熟的肉丝大葱段或大葱碎和榨菜丝,一起翻匀加入鸡精起锅就好了。

芋仔排骨粥

材料

芋头20公克,排骨50公克,大骨高汤480cc,白粥1碗,油葱酥1小匙,葱花适量,盐1/2小匙,胡椒粉少许。

做法

1.芋头切成块状,放入160℃的油锅中炸约2分钟后取出沥油;排骨切块放入滚水中汆烫后,捞起洗净沥干水份备用。

2.取汤锅,先倒入大骨高汤,再放入作法1的芋头块与排骨,以小火煮约10分钟等香味溢出,再加入白粥、油葱酥煮至滚沸后,放入调味料和葱花即可。

海产粥

材料

虾仁2两,花枝2两,蛤蜊5粒,韭菜2条,姜丝1两,白粥半碗,鱼高汤1碗,鸡蛋1个,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙。

做法

1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开,再放入滚水中川烫取出备用;花枝用刀子划出波浪刀后,再放入滚水中川烫取出备用;蛤蜊浸泡在盐水中让它吐沙完成后取出备用;韭菜切段备用。

2.取一汤锅,放入鱼高汤、作法1的材料、姜丝、白粥和所有的调味料,以中火将粥煮开后即可熄火。

3.将鸡蛋打散后,淋入作法2的粥内即可。

粥浸芦笋鱼卷

材料

东星斑1条、芦笋尖8件、红椒圈8个、盐油适量、粥水400克。

做法

1.把东星斑起出双飞鱼片,用盐稍腌片刻。

2.用东星斑鱼片把芦笋尖卷起来。

3.把红椒圈套入芦笋鱼卷中,刚好与一圈红斑鱼皮相倚伴衬。

4.把无米粥水煮开,依照个人口味下盐调味。

5.粥滚后改成慢火煮,把鱼卷浸入两分钟左右。

6.鱼片浸熟后即可上盘,摆好盘后浇上适量粥水作汤即可。

稀饭的做法5

胡萝卜山药粥

原料:山药30g,胡萝卜30g,稀饭30g, 盐适量,老酒适量,生姜适量,醋适量。

做法:

1、胡萝卜,山药切块。排骨过水,去味去血水

2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋。

3、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右,待气消后,开盖。

4、入山药,胡萝卜炖煮15分钟。

5、取山药胡萝卜捣烂,白米稀饭一小碗,加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。

稀饭的做法6

南瓜枸杞粥

原料:大米,南瓜。

做法:

1、大米,南瓜切丁,南瓜盖上保鲜膜放进微波炉高火蒸熟。

2、用勺子把南瓜尽量压碎4.大米洗一遍放进锅内,加适量水大火煮开。

3、转小火继续煮至大米开花,加入南瓜泥搅拌均匀。

4、再小火继续煮5分钟,焖一会儿再盛。

稀饭的做法7

蔬菜玉米麦片粥

原料:

棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花

做法:

1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。

2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。

4、把小锅放置火上大火煮滚。

5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。

6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。

7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。

稀饭的做法8

香菇肉粥

原料:

干香菇3朵,芹菜半条,鸡蛋1个,绞肉2两,红葱酥37公克,白粥1碗,大骨高汤1碗,香菜少许,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙

做法:

1、干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备用;鸡蛋打散后,放入油锅中以中火炸至酥黄状后取出备用。

2、取一炒锅热锅后,放入绞肉炒至香味出来,再加入大骨高汤、作法1的香菇丝和鸡蛋一起煮10分钟。

3、继续加入白粥、所有的调味料、红葱酥于作法2的材料中,以中火煮开后即可熄火。

4、起锅前,再撒入芹菜末、香菜即可。

稀饭的做法9

南瓜阴米粥

准备材料:南瓜200克、阴米150克、大枣60克

做法:

1、先将阴米加水浸泡一夜,以方便煮烂。

2、将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,装盘备用。

3、将阴米、大枣洗净,与南瓜一起放入锅内,加水1000毫升,先用大火煮沸,接着转小火煮至一小时左右,直到阴米煮熟煮烂即可。

以上呢,就是南瓜阴米粥的做法,希望大家会喜欢。

稀饭的做法10

桂圆红枣阴米粥

准备材料:阴米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量

做法:

1、将阴米和白米按3:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,以方便熬煮。

2、把以浸泡好的阴米和白米放入锅中,并加适量的水,使其煮开

3、将红枣洗净,并把核去掉,接着把桂圆剥皮

4、待阴米煮软煮烂的时,加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟

5、最后可加些冰糖调味即可

这样一道美味又可口的养生粥就做好了。大家有空的时候不妨试一试,真的很不错哦。但是,注意哦,由于阴米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹着,其不易被煮烂,大家在决定煮阴米粥时,应提前将阴米浸泡一夜,这样在煮的时候就能较简单的将其煮烂了。

稀饭的'做法11

养生粥。

这是一道用红枣和花缸豆制作而成的。它具有养肝护肝、补钙、补血等功能。

用料:红枣10克,面粉一小碗,花缸豆一小把。养生粥的做法:

1、花缸豆用凉水泡上一晚洗净。

2、大枣用水清泡片刻时间,锅中放水,放入大枣刚到比例为2:1,煮至开锅冒烟即可。

3、面粉中加入少量的水,搅拌均匀成面煳。

4、把煮好的大枣和花缸豆捞出放入保鲜袋中,把它碾成糊状。

5、豆枣糊直接倒入煮豆枣水中。

6、然后把它们搅拌均匀,在锅中慢慢调入面糊搅拌均匀。

7、煮至开锅胜出即可开喝。大枣属于温性味甘具有益气,养血安神等保健佳品。缸豆性平味甘。

稀饭的做法12

八宝粥。

八宝粥材料丰富,营养更加丰富,它具有前面代参汤的美称适合食欲欠佳,肠胃不好,贫血的人群食用。

用料:大米50克,糯米50克,红枣40克。辅料:红豆30克,桂圆20克,莲子20克,枸杞子20克,花生20克,桃50克,清水1000毫升。八宝粥的做法:

1、红豆提前泡一晚。

2、把所有材料混合一起洗干净。

3、把洗干净的八宝粥材料倒入高压锅内,再放入糖加1000毫升水。

4、然后开火一个半小时左右。

5、一个半小时结束后把碗粥就做好了,很浓调。夏天喝不完可以拿来制作冰棒哦。

稀饭的做法13

咸骨粥。

前面介绍两道是补血多的营养粥。而咸骨粥的它具有补钙等作用。

用料:大米100克,糯米50克,猪脊骨80克。辅料:盐,姜,白酒。

咸骨粥的做法:

1、猪脊骨洗干净后加入三勺盐盐给多了,不怕,因为他要交钱为先之入骨的时候,可以不用再加盐了。

2、然后加入姜丝酒搅拌均匀,放置冰箱隔夜腌制。

3、熬粥,我们把大米和糯米洗净后,沥干水分,加入食用油,搅拌放置一小时。

4、开大火加入适量清水开水煮开10分钟后加入骨头和姜一起熬制10多分钟后关火,不开盖焖煮一夜。

5等第2天稍微热一下就可以喝了。

稀饭的做法14

鲜虾粥。

闲暇周一般都是拿来做夜宵比较多,特别是广东潮汕这边特流行这一种吃法。

用料:虾500克,大米160克,芹菜三棵。辅料:盐姜水。鲜虾粥的做法:

1、去虾头开背去虾线。

2、然后锅中放入姜米水虾一起煮。

3、芹菜切碎,煮好粥后倒入搅拌均匀加盐调味即可。注意:一定要把粥煲熟才能拿开,不然不容易熟。

稀饭的做法15

红糖小米粥。

养胃的小米加了红糖,具有补中益气,健脾胃暖胃的功效,非常不错的粥哦。

用料:小米100克。辅料:红枣6颗,红糖10克。

红糖小米粥的做法:

1、材料准备好,红枣洗净去根切碎。

2、小米洗干净后用清水泡上30分钟,在锅里烧开水,放入小米慢煮沸。

3、煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮到红枣熟后,放入红糖再煮5分钟即可。小米红枣粥的甜味根据自己喜好进行调整。

稀饭的做法

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