清炒苦瓜的家常做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的'，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着来看看清炒苦瓜的家常做法吧！希望对你有所帮助。
食材：
主料：苦瓜350克
辅料：油适量盐1茶匙、生抽1茶匙、红萝卜20克
做法：
1、清洗干净食材
2、切长片处理
3、锅内坐水，放盐，糖，食用油
4、放入苦瓜
5、红萝卜也放入焯烫
6、变色后捞出过凉
7、烧热锅，放油
8、把苦瓜和红萝卜放入翻炒
9、加入盐调味
10、临出锅前用少量的生粉水勾个芡
11、快速翻炒均匀即可出锅
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