记得学习如何鉴别牛奶
牛奶是一种健康饮品，那我们在购买牛奶的时候，该如何鉴别牛奶的质量呢，下面我们一起来看看吧。
如何鉴别牛奶
1、从味觉上区别。鲜牛奶的'奶香浓、奶腥味大;反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。
2、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。
3、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。
4、从颜色方面进行鉴别。颜色呈*白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的一定是陈牛奶了。
5、亲口品尝。鲜奶的口感纯正;而劣质奶*时会有苦味或异味出现。
6、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，其表面有*脂出现即是鲜牛奶，而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。
7、应仔细阅读包装说明。如果购买的是牛奶制品，按照国家标准只有蛋白质含量达30%以上的牛奶制品才能被称为牛奶。
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