关于茶树的起源地五种说法

关于茶树的起源地五种说法

茶树种植3年就可以采叶子。一般在清明前后采摘长出4~5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。关于茶树的起源地,众说纷纭,在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有“四川说、西南说、云南说、江浙说、川东鄂西说”五种说法。下面就来和一起看看关于茶树的起源地五种说法吧。

四川说

清·顾炎武在《日知录》说:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。

西南说

“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大。

云南说

云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的`王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。

江浙说

始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。

川东鄂西说

陆羽在《茶经》说:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,但没有证据。

拓展阅读:

北方茶树种植知识

1、茶树种植方法

1.1选地及规划茶园

在选地时,海拔高度在500-1200米之间的缓坡地,及坡度在30°以下的山地和丘陵适宜发展茶园,茶树为喜酸根深性植物,故土层深厚的黄壤、黄棕壤等酸性土壤最适宜茶树的生长。茶园规划应当遵循因地制宜、合理利用的原则,要综合考虑当地的地形、地貌等特征,将自然资源充分利用起来,进行科学规划,对种植区、道路、蓄水灌溉系统等合理设置,促使茶园生态平衡得到维护,将茶树良种的优良特性发挥出来。坡度在30°以上,土壤深度在50厘米以下的山地,不宜种植茶树,则需将自然植被保留下来。若茶园面积较大,且集中连片,就需要对林地进行合理保留,并在茶园边界地带适当设置一定的隔离带。

1.2茶园施工

首先,将茶园地面杂物清除干净,结合设计的茶行,对茶园的道路、梯层等科学测量。其次,开挖种植沟,种植沟的开挖规格控制在50cm×50cm,将表土挖开且堆放于梯壁方向,梯层外埂由挖出的土来砌筑,控制埂的宽度在30厘米以内,比台面高10厘米,加固其首部和尾部,防止雨水过度冲刷出现崩塌现象。最后,向种植沟内回填原来的表土。

1.3茶树种植技术

首先,合理选择茶树品种。根据本地区的生态气候条件,选择适宜种植的抗病能力强的优良茶树品种。通常情况下,茶园不宜发展单一品种,需合理搭配早、中、晚品种,以有效避免采茶高峰期集中造成的损失。

其中以茶树早、中芽品种搭配种植最为常见。其次,科学确定种植行距。结合茶树品种和种植方式的差异,合理确定种植行距,种植灌木型茶树品种行距控制在100-120厘米;种植小乔木型茶树品种行距在120-170厘米为宜。种植方式主要有单条列单株或双株、双条列单株或双株等,要综合考虑梯层面宽度、种植习惯、投产年限要求等内容确定。结合设定的茶苗种植行距及选择的种植方式,开设种植沟,一般情况下,单条列种植沟、双条列种植沟的深度分别控制在40cm×30cm、40cm×40cm。将种植沟开设好后,按每公顷土地上施洒15吨的无害化农家肥或者5吨以上的商品有机肥作基肥,将表层土覆上去,整平待种。

最后,茶苗种植。选择无病虫害且未遭受污染的健康茶苗,适时进行种植,茶树移栽时间在地上部分处于休眠期时进行,多在秋末冬初或春季,一般种植于阴天或雨前雨后。结合品种、土壤条件等情况差异,合理确定条距和株距,一般条距及株距控制在30-40厘米,选择单条单株或双株,双条单株或双株种植方式,采取错位排列进行种植,双条双株种植方式最常见,每667平方米种植茶苗在3500-4500株为宜。栽种时,要保持茶苗根系能够自然伸展,相较于茶苗在苗圃中的入土深度,移栽时入土深度要深2厘米左右。栽种完后,对根部进行压紧压实处理,并覆盖一层松土,然后浇足定根水,保证茶苗的成活率。

2、茶树管理方法

2.1茶园铺草

茶苗种植后,茶苗根系没有恢复时,可以将杂草、稻草或秸秆等覆盖于茶行,按5-10厘米的标准控制其厚度,以保持茶园水分及温湿度,提高茶苗成活率,还可对杂草生长起到有效的抑制作用,同时,优化土壤的理化性状。

2.2浇水排水

高温天气下,茶园缺少水分,需对茶苗进行及时灌溉,并综合采取间作、铺草等多样化的保护措施,促使茶园水分得到保持。而到了雨季,茶园出现严重的积水现象,则需及时进行开渠引流,避免损害到茶苗根部。

2.3锄草养草

在幼龄茶园内,需进行人工锄草,锄草时,如果杂草离苗的距离在30厘米以内,则用手拔除,避免茶苗出现松动问题。梯壁的杂草可以适当保留下来,如果其对茶树的正常生长造成了影响,则需及时除掉。

2.4合理施肥

幼龄茶苗施肥应当遵循少量多次的原则,依据茶龄及生长情况,控制每次施肥量,避免有肥害问题出现。施肥时,优先选择农家肥和有机肥,综合搭配使用氮肥、磷肥以及钾肥效果也不错。通常情况下,茶苗长出新根后就可以进行第一次追肥。之后要结合当地气候状况,适时进行追肥,一般茶树施肥时间在茶树地上部分停止生长后进行,一般在10月中旬至11月上旬。春茶和秋茶采收结束后,都应当及时进行追肥处理,以促进茶树生长,达到持续高产、稳产的目的。

2.5病虫害防治

幼龄茶树受气候、季节等诸因素影响,容易发生病虫害。茶树受害可以施用低毒低残留农药,优先选择生物源和矿物源农药,禁止施用高毒高残留农药和应用化学农药除草,禁止间套种可能因施用农药危及茶叶农残的作物。

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