记得学习做月子适合喝的汤
月子餐经常成为学习的热点,今天教大家做的汤,对于产妇通*,身体快速恢复都是非常好的,宝妈们跟着步骤学起来吧!
做月子适合喝的汤1
主材：甜米酒1碗、土鸡蛋1个。
配料：生姜5克、红糖5克。
甜米酒煮溏心蛋的做法
1、准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖;
2、生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味;
3、加入红糖粉，再次煮沸，融化;
4、加入甜米酒煮开;
5、打入土鸡蛋;
6、关火，盖上盖子，焖3分钟即可;
做月子适合喝的汤2
材料：甜酒、鸡蛋、阿胶、红糖、姜
阿胶甜酒鸡蛋的做法
1、用瓷锅烧热水，加入红糖和用刀拍过的姜块;
2、水烧开倒入甜酒(连酒汁带酒糟);
3、打入小个土鸡蛋或是水煮剥壳鸡蛋;
4、鸡蛋外表凝结就倒入在药店打磨好的阿胶粉，搅拌熔解即可。
美食小贴士
1、在药店买的整盒阿胶可以让药店免费打磨成粉，再用密封盒装起来，这样无论是炖或是这么煮甜酒都很方便。只是打磨后没整块那么好保存，打了粉要尽快吃完。
2、水煮剥壳鸡蛋会使甜酒没那么混浊，一般贪方便我都直接打鸡蛋下去，用乡下的小个土鸡蛋更香而且快熟，我不喜欢把鸡蛋打散，就整个打个去不搅动，直到凝结。
3、煮甜酒鸡蛋最好用瓷或是瓦的锅煮。
做月子适合喝的汤3
干贝鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净后切块，干贝洗净后用清水浸泡半小时。
2、用厨房纸把鱼身擦干，不粘锅中倒入油，锅热后放入鱼，转小火煎到鱼皮上色。
3、自动锅内加入煎好的鱼块，干贝，煸好的姜片，倒入水，盖上锅盖，选择【煲炖.鲫鱼汤】键即可。
汤谱小贴士
1、刚生完宝宝的准妈妈，需要喝汤滋补下奶又不能太油腻，鱼汤就是非常不错的选择，尤其是鲫鱼，一直以来都是月子里的必备汤呢。
2、加了干贝的鱼汤，味道更鲜美，滋补的作用也能更好地发挥，还能弥补一下月子汤没什么味道的缺憾哦!
3、干贝最好选择颜色发黄，形状完整，坚实饱满，肉质干硬的。
4、除了鲫鱼，还可以用其他鱼来炖汤，鱼肉的肉质比较细嫩好消化，既能下奶又对身体没什么负担，尤其适合做月子里的晚餐，不过也要等***通畅了之后再开始喝哦!
5、鲫鱼可以切块，也可以整条炖。煎的时候最好用不粘锅，比较好操作。
6、月子汤里用的姜片最好切薄片，先用黑芝麻油提前煸炒到金黄再炖汤，那样滋补的效果更好。做这个汤的时候可以先用不粘锅煸姜，再用剩下的油煎鱼。
7、没有自动锅的话，用普通锅也是一样的程序，小火煲炖40分钟就可以了。
8、泡发干贝的`水不要倒掉，炖鱼的时候放进去味道会更鲜美。
做月子适合喝的汤4
冬瓜海带汤冬瓜：
又名白瓜，地芝等，味道清甜，口感绵软，带有其独特的香气，营养价值很高；可以刺激宝妈食欲，容易消化且易吸收，冬瓜中含有丰富的膳食纤维，还有助于预防和缓解产后便秘，第一周喝一次即可，冬瓜属凉性，不要多喝；
海带：又名江白菜，长寿菜，是一种在低温海水中生长的海生褐藻；海带富含膳食纤维，不饱和脂肪酸，碘等营养成分，可以预防便秘，海带口感软糯，营养丰富，易消化，能帮助产后恢复身体；第一周喝一次即可；不要多喝；
做法非常的简单，月子期间遵从饮食清淡的原则，制作时要少油少盐；
冬去皮后砌块，海带依个人爱好切段或切丝均可；首先将洗好切断的冬瓜在热油锅中翻炒2分钟，然后加入海带，继续翻炒2分钟，锅中加入开水，放少许盐调味，盖锅盖焖煮5分钟，出锅后撒少许葱花即可趁热食用；
白菜红豆汤
白菜：又名黄芽菜、大白菜、绍菜等，是人们非常喜欢的一种蔬菜。大白菜含有大量的膳食纤维，口味清甜刺激食欲，大白菜中还富含钙，维生素C等身体所需的营养成分，可以提高宝妈免*力，预防产后便秘，促进伤口愈合。
红豆：又名赤豆，相思豆，海红豆。红豆中富含碳水化合物，蛋白质，B族维生素以及大量的膳食纤维，可以提高宝妈免*力促进肠道蠕动，预防便秘。对产后身体恢复很有好处，但是红豆不适于剖宫产妈妈，可能引起胀气。
白菜红豆汤做法也非常简单，适合家庭烹饪。红豆在清水中浸泡一个晚上，这样可以保证红豆更快更好地被煮透，然后将白菜清洗干净，切成小段。先将红豆加入锅中熬煮25分钟后，加入白菜，盖盖再煮五分钟即可盛出食用。锅中水可以先少加，备一壶开水，如发现锅中水量不足，可适当添加开水。
猪肝菠菜汤
猪肝：是指猪的肝脏，含有丰富的营养物质，是非常理想的补血佳品之一。猪肝中含有丰富的蛋白质，能提高宝妈的免*力，还能帮助产后宝妈补铁，促进产后的身体恢复。但是猪肝中胆固醇较高，产后第一周食用一次即可。
菠菜：又名波斯菜，菠柃，鹦鹉菜，红根菜等。菠菜营养丰富，含有膳食纤维、铁、维生素C、叶酸等多种营养素，易消化，可以提高宝妈免*力，有助于产后妈妈身体恢复，预防产后便秘，提高*汁质量。但是菠菜中含有较多的草酸，影响铁的吸收。所以在食用前用沸水焯一下，这样可以焯掉其中的草酸，提高人体对铁的吸收。
猪肝菠菜汤，将菠菜焯水，猪肝切片用水浸泡，将血水泡出。然后锅中放适量油，猪肝入锅翻炒两到三分钟，加入开水，煮一分钟后撇出锅中油沫，加入菠菜，煮至菠菜软烂即可食用。
所有的食材都有益处，但是所有的食材吃多了也都会有坏处，汤水要适量，前一周这三种汤水，一周内喝一遍即可，避免引起宝妈涨奶。
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