记得学习日本的姓氏来源文化
日本是受中国的汉文化影响而以汉字为基础取名的国家，但日本的姓氏文化却有太多的独特之处，下面我们就连看看怎么回事。
日本的姓氏历史很短
在4世纪中期大和政权成立后才开始产生姓氏。
天智9年，即公元670年(唐朝咸亨元年)开始编制最初的户籍《庚午年籍》。
虽然大和朝廷将姓氏制度做为政权统治的基础，但此时的姓氏只存在于朝廷和贵族中，与平民百姓丝毫无关。
直到1871年明治政府颁布《苗字必称令》，规定了“凡国民，必须起姓”，国民才开始为自己取名立姓。
姓氏的普及距今也就100多年历史，相比于日本千年的历史文化而言，姓氏的发展的确有一些滞后。
日本的姓氏数量多，来源广
在“凡国民，必须取姓”的政策下，国民陷入了找寻姓氏的疯狂和迷茫中。
国民的姓氏来得太突然，太急迫，也使得姓氏太泛滥随意。
据《日本姓氏大辞典》记载，共收录29万姓氏。
对于总人口一亿多的日本来说，这样的姓氏比例不得不让人惊叹。
再来看看中国的姓氏：《百家姓》记载了438个姓，记录最多的是元代马瑞所著的《文献通考》，共收录3736个姓。
那日本29万姓氏是怎么来的呢?据《日本姓氏大辞典》，日本的姓氏多达14种类型：地名姓、国名姓、古姓、译音姓、氏姓、职业姓、特别称谓姓、略姓、信仰姓、佳称姓、复姓、间接称呼姓、外来姓及其他。
这么广泛的姓氏来源不仅反映出了当时国民起姓的突然，也显现出日本平民百姓对姓氏的创造力和想象力
日本姓氏与血缘无关
正因为日本人的姓来得突然，来得特殊，它的内涵也就变得与众不同了。
世界各国的姓氏大多是表示血缘关系的，而日本的姓却很少有这个意义，同姓的人不一定有血缘关系，不同姓的人反倒可能是叔叔、姑姑……还有一个反常的现象：日本29万姓氏，但唯独天皇没有姓氏。
明仁天皇、裕仁天皇谁也不知道他们的姓氏。
在日本人的认识中，天皇不是人，是神，神是无姓的。
天皇无姓，天皇的后代也就自然无姓。
在日本近代，一般女子出嫁后要改用夫姓，但是平民嫁到皇家却仍然用娘家的姓。
日本姓氏对数字钟情
在姓名中使用数字，是日本人姓氏的又一大特色。
有姓一丹、二井、三木、四岛的，有姓六角、七条、八马、九鬼、十石的，还有姓四十五、五十铃、百元、六百田、千家的，甚至有姓百代、万岁的。
日本姓氏的产生初期和中国一样，都是为了便于朝廷的征兵征税，推举贤士做官或者做为婚姻的依据，姓氏发展的初期也经历了达官显贵才有资格享有姓氏的过程。
除此之外，中国和日本还有一个共同点。
在明治末年大正初年(1912)，也就是中国的民国元年，日本女子的名多以"子"、"江"、"代"、"枝"结尾，如，川岛芳子、大关行江、宇野千代。
现在青年女子中，约有90%的人用"子"命名。
日本人男子的名多以郎、夫、雄、男等字结尾，以表示威武、英俊、忠信。
往回追溯二三十年的，当时中国的姓氏中，女子的名字不外乎“花”“梅”“红”……男子的名字不外乎“强”“刚”“国”“伟”……在姓氏的发展中，都有一段随大众的固化阶段。
而今日的姓名算得上是百花齐放，个性彰显。
日本餐桌礼仪文化
吃饭时的礼仪
吃饭时的注意事项
用手拿着饭碗或者木碗进餐是食用日本料理时正确的用餐礼仪。把碗放在桌子上直接吃的姿势不甚雅观，所以请务必注意。此外，用胳膊肘支着吃饭的姿态在日本也被认为是有失礼仪，所以不管再怎么觉得舒服也要极力避免。
拿筷子的礼仪
如果从小就能够养成正确使用筷子的习惯，从此之后优雅的使用方式就会永远跟着，这样才会给人留下良好的印象。此外，在日本有许多关于筷子的礼仪。例如：把筷子插在食物上面、对着食物举筷不定、又或者用嘴咬着筷子等这些行为，都是没有礼貌的使用方式。
拿取餐具时请保持安静
漫不经心放置餐具而发出声响是不符合礼仪的。另外，用筷子敲打餐具，或者摆放餐具时发出声音也是不好的。
请注意说话的音量
虽然也要视用餐的场合而定，但是请避免在用餐时随意大声讲话。因为餐厅不是私人场所，而是其他客人也一起共用的公众场所，让我们尽量考虑一下周围人的感受吧。
吃荞麦面时可以发出”哧溜哧溜“的声音!
吃饭时发出声音，在有些国家或地区被认为是很不礼貌的行为，但是，在日本吃面类食物时，是可以发出”哧溜哧溜“的声音的。特别是荞麦面，据说在吃的时候如果发出”哧溜哧溜“的声音的话，嘴里就会充满荞麦面的香气。
“我要开始用餐了”和“我用完餐了，谢谢款待”
为了表达对食物的'谢意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的习惯。日本人认为任何食物里都有生命的存在，向为了我们的温饱而奉献自己的生命说「开动了」(ITADAKIMASU)。吃完饭后通常会说“我用完餐了，谢谢招待”(GOCHISOUSAMA)来表达感谢之情。说的时候是否发出声音则因情况而异。例如在鸦雀无声的地方或者一个人用餐的时候，就无需发出声音，在心里默念一遍就可以。
食物方面的礼仪
一、大块食物
用筷子分开食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盘子里，根据您自己的节奏享用美食。
二、祝酒
一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒，日本人喜欢在用餐时喝米酒，他们通常会在互相祝酒后才开始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人会假装喝一小口。
三、日本茶
日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶。
四、米饭
吃米饭时一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗举到嘴边吃。与寿司不同，白米饭一般是不会同酱油一起食用的。
五、寿司
小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少，在资源并不丰富的日本，浪费被视为一种很不礼貌的行为。
一般来说，不用在酱汁中加入绿芥末，因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外，大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末，礼貌的做法是加少量，这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末，可以事先说明，叫一些不含芥末的寿司。
吃寿司，最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外，您可以根据自己的习惯，用手或者筷子吃寿司。
如果是手握寿司，把一片倒立浸入酱油，鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油，例如腌过的。 如果是军舰寿司，正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面，而不是把寿司浸入酱汁。