记得学习厨房调味品应该放在哪里
调料是人们日常生活中必不可少的，用于调制食品的辅助用品。调味料的种类繁多，一般储存放在厨房里，它主要包括酱油、食盐、味精、鸡精等复合调味料，厨房少不了的就是调味品了，那么调味品应该放在哪里呢，下面我们一起来看看吧。
1、调味品少用塑料或不锈钢器皿
调味品一般都是经过加工过的产品，呈酸性或者碱性，因此如果将其长期放置在金属器皿中，容易侵蚀金属造成调味品味道发生改变。而不锈钢容器装调味品虽然耐用，但是长时间盛装酸碱等腐蚀性较强的物体，容易发生电解质反应，材质会有脱落的现象。这种脱落的材质混入调料中进入人体，容易对人体肝脏造成损伤，严重的甚至会有肝癌的危险。
还有一些家庭喜欢用饮料瓶或者矿泉水瓶装油盐酱醋，其实这样更不好。 制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，无*无害，用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体，如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等，严重者还可导致贫血。
2、陶瓷瓶装调料要看清有没有釉料
陶瓷器皿因为没有金属成分，所以酱料等并不会与之发生化学反应，是适合拿来装调料的器皿。但是目前一些陶瓷材质的器具会有上釉的习惯，因此在选择陶瓷产品的时候，尽量选择没有釉料的陶瓷，因为有些釉料会存在金属超标的情况。即在选购的时候尽量少选择五颜六色或者***案很多的陶瓷，尽量选择底色干净的净色系陶瓷器皿。
对于酱料等调味品来说，最适合的应该是用玻璃器皿来装。因为玻璃器皿性质稳定，不容易发生化学反应，不会影响调味料的质量。
3、干货调味品要防水食用油避高温
前面提到的是酱油食盐等直接用于烹调的调味品，对于八角茴香等干货来讲，最重要的是创造干燥的环境。买回来之后应该用密封器皿装好，保存在干燥的环境中。
因为在高温下油脂的氧化反应会很快，所以要谨记不要把食用油直接放在灶台旁边，虽然很方便，但是灶台的高温很容易让食用油出现变质的情况。黄豆酱辣酱之类含有油脂成分的酱料也是一样。
调料的收纳是有讲究的
1.我们需要空出厨房一部分区域来专门存放日常所需的调料，可以将常用的放在随手可触的台面上，次常用的可挂在墙壁上，不常用的放入抽屉、柜子即可。
2.调味品有瓶装袋装之分，相对于玻璃瓶装的调味品靠内放，以免碰倒其他器具时造成损伤，袋装的可以用透明罐子来储存，这样在使用时，避免手抖，以防加入过多的调味品。
3.像料酒、耗油这一类调味料可以用深色玻璃瓶来分装，既是使用时方便拿取，又可以避免阳光直接照射而造成变质。
4.我们用罐子存储的同时可以贴上标签，例如糖、盐、味精等这些调味料的颜色相似，若用相同的罐子，容易认错。建议用不同颜色的罐子或是在每个管子上贴上容易分辨的标签，避免放错调料而导致菜不合胃口。
5.可以经常更换调料味的品种款式、牌子等，就比如盐有无碘盐和有碘盐之分，更换可以保证营养的均衡摄入。
6.面对调味料地漏难清理的问题，可以在瓶罐下面垫个锡纸盘烤盘或是将纸垫裁剪成适合空间的大小，时间久了脏了及时更换新的即可，十分便捷。
收纳调料小妙招
1.可以收集一些瓶瓶罐罐，洗净晾干备用。
2.密封性好的收纳罐可以放入一些干燥石，避免发霉，干燥使用一段时间后要及时清洗晾干再用。
3.可以买收纳瓶子的旋转盘，将瓶子放在收纳盘中，需要哪个的时候就转到哪个，方便快捷，还不占地方。
看完以上收纳小妙招，你们有没有跟一起学到如何才能收纳好调料呢。其实，生活的每个小细节都很重要，就像调味料的收纳，根据不同的用途，干净的瓶罐分装，贴上属于它本身的标签，分门别类的收纳好，你就掌握了一个收纳小技巧，既是便捷了自己，又节省了空间。
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